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极品剁椒鱼头怎样做才好吃

极品剁椒鱼头

极品剁椒的做法[图]

极品剁椒鱼头的做法图解1

1.买胖头鱼鱼头一个,其实就是花鲢鱼,这是早上去买的鲜杀的鱼头,差不多两斤,嘴部很肥美。秋季是吃花鲢的最好季节,广州的鱼贩有时会弄一些水库鱼来卖,一个鱼头大概4-5斤,我有时也会买,要蒸久一些,大概50分钟。

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