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1.将鸭脖子洗净后剁成小段,锅中加入适量可以淹没鸭脖子的水,放入姜片,料酒,大火煮开焯去血水
2.焯好的鸭脖子捞出沥干水分备用
3.平底锅中加入适量食用油,爆香蒜瓣,姜片,花椒,干红辣椒
...
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2015-11-29
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