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1.处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来
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2015-11-29
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葱油小鲍鱼怎样做才好吃
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蒜蓉粉丝小鲍鱼 1.粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍 2.洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片(也可以不切),最上面划十字花刀 ...
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红烧小棒槌 1.飞天腿用刀在底部划一圈,再用刀小心刮成一个小棒槌的形状。 2.烧开水,把小捧槌放到水里焯去血沫。 3.锅里放油,加冰糖炒出糖色,再把焯过的鸡腿炒至上色,加水没过鸡...
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小油菜香菇干贝蒸包 1.香菇用温水泡发,去蒂,切碎末备用 2.干贝用温水泡半小时,沥尽水,放入碗中,加入一根小葱、一片姜和料酒放入锅中蒸二十分钟,取出,将干贝撕成丝备用 3.豆干...
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清蒸鲍鱼 1.活鲍鱼,洗净。 2.看,它还在动呢。 3.再来一张近照。 4.蒸...
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小竹笋红烧肉 1.五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来说,两斤左右的五花肉用1小勺盐即可 2.竹笋洗净焯水备用。 3.配料准备好。 ...
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红烧猪蹄小肘 1.猪蹄洗净斩块。 2.小肘用小火烧一下猪皮,再用刀刮干净。 3.热锅下油,放入猪蹄和小肘翻炒一分钟。 ...
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红烧鲍鱼 素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。红烧鲍鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 红烧鲍鱼的做法步骤 1. 鲍鱼放入冷水中,水烧开即可捞出!将抄熟的鲍鱼从壳内取出,剃掉胃袋和嘴,洗净...
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清蒸干贝豆腐 1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末 2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内 3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上 ...
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浇汁鲍鱼 1.鲍鱼洗干净,改十字刀(这样做出来的鲍鱼比较入味) 2.在蒸鲍鱼的时候浇上酱汁,上大火蒸5-7分钟,出锅后在浇上一些酱汁,吃起来比较湿润,而且味道很鲜美 果粒浇汁鲈鱼 ...
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豆豉蒸鲍鱼 1.将鲍鱼去肠,并连外壳冲洗干净,外壳用小毛刷刷洗 2.葱切丝 3.将鲍鱼摆盘,撒上盐,味精粒,豆豉粒,想吃辣的这时候就可以摆上辣椒丝 ...
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蒜蓉蒸鲍鱼 1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净 2.将鲍鱼肉冲洗净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中 ...
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云泽妈妈
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