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私家打卤面
1.将肉片用1汤匙的料酒、干淀粉抓一下备用
2.黄花、木耳泡开,择洗干净
3.鸡蛋打散待用
4.锅中放水,加几片肉片(最好是五花肉)、八角、大葱、姜煮沸,滴2滴白酒
...
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2015-11-29
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意大利打卤面 1.锅烧热,加入橄榄油,油温6-7成时放入洋葱炒香 2.再加入去皮切成块的西红柿,炒出汁水 3.加入一小袋番茄酱,培根、黑胡椒、盐、糖、小许...
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西红柿鸡蛋打卤面怎样做才好吃
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西红柿鸡蛋打卤面 1.把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前,我也是切块来炒。但后来我发现切丁炒制,效果更好,更有利于西红柿出汁儿,成泥状。我们这款番茄鸡蛋打卤面要的是那不加番茄酱却很浓郁的口感 2.鸡蛋打碎搅匀。热锅放油,油热后倒...
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long_ncist
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番茄香椿打卤面 1.番茄、香椿洗净,番茄工切丁,香椿切末 2.热锅放油,7分熟时放番茄丁炒出汁,加香椿末炒至熟,依个人口味加盐装盘,冷却后放冰箱冷藏。随吃随用,放个两三天不成问题 ...
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cazry5354
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花椒油茄子打卤面 1.猪肉去皮切成小丁 2.茄子去皮,切成与肉丁大小 3.将猪肉下到锅中,炒至变色,捞出 ...
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正宗山西风味打卤面怎样做才好吃
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正宗山西风味打卤面 1.准备一块五花肉,用清水洗净 2.准备生姜1片、葱段1节、八角1个 3.锅里放入适量冷水,放入五花肉,使水面没过五花肉表面,放入香味...
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打卤面
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打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。下面就由图老师网为大家提供打卤面,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 打卤面之打卤的做法步骤 1. 水发,最好泡10个小时左右,但是我没时间临时决定的就泡了4个小时,又用水煮了一下 2. 把五花肉切肉丁,鸡蛋摊成蛋饼,切成丁,笋干,木耳,山药干,马铃薯干发好后切...
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苏纪童≈
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韩豆豆01
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山东打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!山东打卤面教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】的做法步骤 1. 先和面,面粉300克倒入80度左右热水80克,用筷子混合成雪花状,再加入冷水80克揉成光滑白面团,一...
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私家鸡翅 1.姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干 2.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色 3.将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾...
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李舟舟1225
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正宗山西风味打卤面 1.12准备一块五花肉,用清水洗净 2.21准备生姜1片、葱段1节、八角1个 3.1煮到五花肉七八成熟色,用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火,把肉块捞出 ...
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豆角卤面 1.准备所需材料。 2.葱姜切末,豆角切碎。 3.热锅凉油。 4.爆...
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qq986874461
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简易卤面怎样做才好吃
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简易卤面 1.市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条,用植物油拌一拌,确定面条上多少都有点油了,铺在有纱布垫底的蒸锅里蒸20分钟 2.准备卤菜,肉和萝卜都切丝,瘦肉用植物油,盐,生抽淹15分钟 ...
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丶我不接受治疗
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素卤面 1.将西红柿、四季豆、大蒜、葱、姜,洗净切好后备用。上炒锅,油烧热后,将鸡蛋炒散后盛出。 2.油热后加入四季豆翻炒并放葱姜大蒜,炒熟后加少许盐盛出。 3.翻炒西红柿,过程...
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LIPENGIPK521
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洛阳卤面 1.准备材料:豆角蒜薹切段,葱切段,姜蒜切片,肉切成肉丝 2.锅烧热,放入切好的连皮的肥肉,煸炒出油,捞出 3.放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入肉丝...
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风度心雨
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河南卤面 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧 2.笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟 ...
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热情的枫雨轩
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蒸卤面 1.锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,放入面条,盖上锅盖,水开后中火蒸15分钟,蒸好的面条用筷子抖开,凉凉备用 2.把豆角洗净切长段,黄豆芽和海带洗净,肉切片,肉里放料酒、老抽腌一下,姜切丝,葱切片 ...
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打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋打卤面的做法
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打卤面的做法多种多样,今天介绍的是西红柿鸡蛋打卤面的做法。 1.准备好所需食材。 2.西红柿和洋葱切小丁,平菇撕条,鲜虾去皮去虾线。 3.鸡蛋打散,肉片加料酒腌制,将鸡蛋、肉片和虾仁都炒熟盛出备用。 2.锅内放油,爆香洋葱。 3.放入西红柿翻炒。 4.西红柿炒软后放入平菇。 ...
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私家香煎糍粑 1.糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎 2.炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎 3.小火炒出香味后,放入一茶匙糖 ...
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涼嫣很凉丶
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