1.牛肉切片,用料酒和生抽及少许白糖腌制入味,大概15分钟
2.把蔬菜切丝切片改刀备用
3.平底锅内倒少许油,下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢,倒入腌制好的牛肉片翻炒,待牛肉炒制变色,再倒一点生抽上色