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1.把鸭胸肉的皮面先用开水烫一下,烫好后里放入大约10克COOK100腌料,再放入10克麦芽糖用手反复抓匀。
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2015-11-29
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菠萝烤鸭厚匹萨
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蜜汁烤鸭 1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,盖保鲜膜,放入冰箱,我让它腌渍一个晚上,这样更加入味 ...
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烤鸭烧冬瓜 1.冬瓜和南瓜去瓤切小块,不能太薄,很容易煮烂滴 2.3-4人烤鸭只卖四分之一就可以了,多了吃不完 3.炒锅入少油放入葱、姜碎和蒜瓣起香后倒入冬瓜翻炒,加适量烤鸭卤(南京...
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