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私房烤鲫鱼怎样做才好吃
私房烤鲫鱼
1.鲫鱼去鳞及内脏洗净,控水。
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2015-11-29
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私房烤鲫鱼
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烤鲫鱼 1.把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏,填充葱姜 2.鱼身抹盐和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小时,用量多少请根据口味决定。我图中的是非常辣、超级辣、变态辣哈 3.预热烤箱...
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香酥烤鲫鱼 1.准备好原料。 2.鲫鱼剖好去内脏,鳃,黑膜和鳞,在鱼的两面划花刀,均匀抺上盐。 3.辣椒切碎,姜切末,香菜头切末。 ...
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葱烤鲫鱼怎样做才好吃
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葱烤鲫鱼 1.鲫鱼清理干净后尽量擦干,在背部划几刀,在肚腹中塞入葱结姜片,把鱼全身薄薄地抹一层生粉 2.锅烧热后倒入食用油,立即放下鱼,小火慢煎至两面金黄八成熟 3.小心盛出鱼,...
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私房奥尔良烤翅 1.鸡翅中、翅根洗净,沥干水分备用 2.将新奥尔良烤肉料倒入一个小碗中,按照包装袋说明加入清水,混合均匀备用 3.将鸡翅与腌料混合均匀,使每个鸡翅都均匀地沾上腌料...
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不负相思意丶丶
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香烤鲫鱼怎样做才好吃
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香烤鲫鱼 1.首先将鲫鱼洗净(尤其是腹内黑膜)并用厨房用纸吸干水份 2.将除香茅草外的所有调料与鱼混合均匀,然后将香茅草缠在鲫鱼上 3.腌制2小时以上以便入味 ...
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私房蜜辣烤翅怎样做才好吃
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私房蜜辣烤翅 1.鸡翅划一刀,鸡精生抽伺候 2.穿好串放进微波炉,大火一分钟,取出, 3.刷一层蜂蜜,再把除了柠檬汁的佐料刷一遍 ...
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小青青01123
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香辣烤鲫鱼怎样做才好吃
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香辣烤鲫鱼 1.新鲜活鲫鱼现杀,从背后剖开,去内脏鱼鳃,洗净。 2.将鱼置于一大盆中,姜末、蒜末少许、盐一勺半、鸡精一小勺、胡椒粉1/4小勺、醋20克、料酒30克、抹在鱼的正反两面,用手轻轻给鱼按摩5分钟,然后腌渍15-20分钟。 ...
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SeZoi3
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香茅草烤鲫鱼 1.鱼处理后洗干净,沥干水分。姜切丝,葱切段,大蒜切片 2.在鱼表面和肚子里都撒上盐和料酒,抹匀,然后撒上葱姜蒜粉,把葱段,姜丝和蒜片放在鱼身上,腌制半小时 3.取...
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剁椒烤鲮鲫鱼 1.洗干净鲮鲫鱼,去掉表面的鱼鳞,鱼的内外都抹些盐 2.平底锅内涂薄薄一层油,鱼入锅,每面各煎2分钟 3.鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝...
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柱候酱烤鲫鱼 1.鲫鱼一条,洗净,在鱼两面身上划斜刀。准备好葱段和姜丝,往鱼肚子塞一些葱段和姜丝,在鱼身两面均抹上盐和酱油,最后放上葱段和姜丝,覆盖保鲜膜,放冰箱腌制三四小时。 2.准备柱候酱。 ...
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蒜香咖喱私房烤翅 1.鸡翅洗干净,加入油,咖喱粉,盐,和蒜粉,腌制3h 2.把鸡翅排在铝箔上 3.烤箱预热190C,烤15-20min 蒜香咖喱翅 ...
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普罗旺斯烤鲫鱼 1.鲫鱼去鱼鳞、开膛去内脏和鱼鳃,清洗干净擦干水分,将cook100普罗旺斯料半包倒入大容器里;往容器里注入45G水和少量油,用筷子将cook100普罗旺斯料搅成料汁 2.将鱼放入料汁中,并用筷子搅拌到料汁被鱼完全吸收为止,在...
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葱烤鲫鱼焖肉蓉 1.鲫鱼去鳞、腮、肠后,用清水洗净血水。 2.猪肉糜入葱、姜、盐、料酒、六月雪、胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅拌成‘葱姜鲜肉蓉。 3.用小...
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私房牛腩 1.牛腩,香菜,青红椒,洋葱 2.牛腩放入一个盒子里,加入盐适量,鸡精适量,其余的什么都不要加。 3.放入蒸柜 ...
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私房烤鸡大腿 1.鸡大腿一只,最好将骨头去掉,吃起来方便。嘿嘿,我买的是直接切好了的。 2.我觉得这次的成功关键就是这个步骤。炒孜然和花椒。 把锅烧干,放入孜然粒和花椒,小火炒一分钟,一定别炒糊了哦。 ...
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私房红烧牛肉 1.将牛肉洗净,清水浸泡至无血水渗出(约2个钟头),控水后放置案板有选择地将牛肉表层部分肥脂及粘膜部位剔除,切成3-4CM见方备用 2.锅内坐水,放入拍松生姜、花椒粒,将切块牛肉放入开煮,水滚开锅后浇上1勺绍酒,继续焯...
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私房黄鳝饭 1.米淘洗干净,用水泡30分钟 2.黄鳝叫摊贩宰杀,放入水中焯水断生(其实也可以整条不宰杀直接入锅焯水,再开肚子,不过貌似有点儿残忍) 3.撕...
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鲫鱼蒸蛋 1.鲜活鲫鱼宰杀刮鳞去鳃,破腹去内脏,洗净 2.头、鱼尾、与鱼中段放入碗中,加精盐适量、料酒,稍腌 3.鱼腌片刻,放上葱段15克、姜块(拍松),上笼用旺火蒸 ...
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芙蓉鲫鱼 1.将鲫鱼清洗干净。 2.用刀切下头和尾。 3.将葱和姜拍扁。 4....
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蒸鲫鱼怎样做才好吃
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蒸鲫鱼 1.小葱洗净,生姜切丝备用 2.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味 3.把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量 ...
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薄薄薄薄荷__
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