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芝香水煮鱼怎样做才好吃
芝香水煮鱼怎样做才好吃
芝香水煮鱼
1.用刀将鱼头剁下
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2015-11-29
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菜谱
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芝香水煮鱼怎样做才好吃
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芝香水煮鱼如何做好吃
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芝香水煮鱼 1.用刀将鱼头剁下 2.用刀贴着鱼脊骨将一侧的鱼肉片下 3.将鱼翻转过来,将另一侧鱼肉片下 ...
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水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头,用刀沿着鱼骨一侧,片出鱼肉 3.片好的鱼片,剃掉大刺。怕麻烦...
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sky对太阳说日
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飘香水煮鱼 1.鲤鱼去鳞去膛洗净。 2.把黄豆芽摘洗干净备用。 3.准备好麻椒和辣椒碎、干辣椒。 ...
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yexingchenkeke
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香辣水煮鱼怎样做才好吃
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香辣水煮鱼
菜谱
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菜的做法
香辣水煮鱼 1.将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、钱骨制成块,将鱼肉斜刀片成薄片窍门是第一道不切断第二刀切断,又叫蝴蝶片 2.加入精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆后淋...
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顾纯丶
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水煮鱼
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川菜
家常菜
1. 青鱼片加姜、料油、盐、淀粉,抓匀腌十五分钟。鱼片也可以买成品腌好的,更省事。一定要薄鱼片,薄鱼片更好吃。 2. 葱切小粒,姜蒜切丝,小红辣椒切小粒。干辣椒,花椒备好。 3. 黄豆芽去豆皮洗净,下开水锅里煮熟。豆芽要大头豆芽,白色茎短的,好吃好看。我今天买的这个豆芽有的就不太好。 4. 煮好的豆芽捞出铺在大碗里。(大碗里...
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夜空中最亮的星
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水煮鱼的做法 水煮鱼的懒人做法
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水煮鱼的做法
水煮鱼
水煮鱼的家常做法
舌尖上的中国系列菜谱:麻辣水煮鱼的做法 纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼,本文将和大家一起回味这道美食的做法。 食谱原料: 草鱼,黄豆芽,鸡蛋,郫县豆瓣,花椒,辣椒,山奈,八角,桂皮,大蒜,姜,油,高汤,盐,料酒,淀粉。 配菜专区:热菜;荤菜。 制作方法: 1、鱼杀好去掉鱼鳞后,把鱼鳃处理干净,还有鱼腹内的黑膜,...
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旧果实
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水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法
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家常菜
1. 原料:草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅,下麻油,炒香豆皮和油菜,盛在碗中。 4. 冷...
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说好的幸福呢
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麻辣水煮鱼
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家常菜
麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼的材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。麻辣水煮鱼的调料:花椒1大把干辣椒段1大把 盐1小勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段料酒50毫升郫县豆瓣酱1大勺辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升概述 ...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的麻辣水煮鱼教程。民...
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cpcool258
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水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法
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水煮鱼片的做法
水煮鱼的家常做法
水煮鱼的家常做法 食材 主料:草鱼,黄豆芽。 调料:姜,蒜,盐,料酒,淀粉,蛋清,花椒,干红辣椒,八角,桂皮,香叶,山奈,酱油,白糖,胡椒粉。 步骤 1、先把已经洗好的鱼切成一片一片的。 2、片好的鱼片里加入适量盐,料酒,淀粉,蛋清抓匀腌10分钟左右。 3、烧锅清水,加少许盐,待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4、将油锅里面放入一些香...
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旧果实
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水煮鱼的做法 怎么做水煮鱼不发胖
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水煮鱼的做法
水煮鱼的家常做法
水煮鱼的做法 一、取材关键 水煮鱼的麻辣鲜香,让很多人吃过后都回味无穷,而且辣椒是这道菜的关键。 二、干红辣椒 麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆,是立秋前后采集的鲜品干制而成的,此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,辣味正并带甜,质量最佳,煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。 三、麻椒 搭配的麻椒比较讲究,只有贵州出产...
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旧果实
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水煮鱼的做法 最正宗水煮鱼的做法
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水煮鱼的家常做法
水煮鱼的做法
水煮鱼
麻辣水煮鱼 材料 鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。 做法 1.鱼头切小块洗净,放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟。 2.豆腐切小块备用,水烧开备用,黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部。 3.油锅烧热,放入姜蒜爆香,放入花椒、干辣椒炒出香味,放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油。 4.加入腌制好的鱼块,炒几下放入烧开的水煮5分钟,放入豆腐...
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旧果实
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水煮鱼的做法
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劲爆水煮鱼
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劲爆水煮鱼
劲爆水煮鱼 草鱼700克草鱼700克鸡蛋白(半个青蒜4根芹菜2根油麦菜2颗色拉油适量食盐适量姜1块蒜5粒花椒适量干辣椒10粒白胡椒1/3茶匙水适量白芝麻半汤匙菜籽油4汤匙1.将鱼剖开,洗净腹内异物和黑膜片成片2.用一个大容器,将鱼片反复漂洗至水清捞出3.在鱼里加放适量盐、白胡椒粉、一点姜沫、鸡蛋清充分抓匀后,加入水淀粉抓匀,腌10分钟4.把干辣椒...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常...
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感性的是徒劳
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麻辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼的做法
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家常菜
川菜
一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好,蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油,油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来,捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅,放入适量之前爆香的...
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沙拉丶鱼子酱
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香辣水煮鱼
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家常菜
香辣水煮鱼
香辣水煮鱼 香辣水煮鱼所属一款美食,主要原料有草鱼150克 黄豆芽450克花椒等,这道菜非常美味。 :草鱼一条(约3斤)黄豆芽150克花椒450克干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个:草鱼一条(约3斤) 黄豆芽150克 花椒450克 干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个 :盐3茶匙(15克) 土豆淀粉2汤匙(30克) 料酒2茶匙(10...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣水煮鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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一直耳战黑猫
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水煮鱼 游北方
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水煮鱼 游北方
水煮鱼 游北方 翠云水煮鱼:“中国水煮鱼之父”水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时。火锅鱼相当生猛,要选用10斤左右的快要流油的肥鱼,片成巴掌大的鱼肉片,将一个缸似的大铁锅像炼铁似的烧得绯红,成菜后用大盆端上来,红艳艳热腾腾。一圈人就围着这大盆,端着啤酒瓶捞鱼...史上最全的水煮鱼 游北方,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。...
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场地AAA
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水煮鱼如何做好吃
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1.草鱼去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头,用刀沿着鱼骨一侧,片出鱼肉 3.片好的鱼...
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【图】水煮鱼的做法
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水煮鱼
香辣水煮鱼的做法步骤 1. 草鱼一条,鱼的个头越大越好,个大的鱼肉质厚实,片出来的鱼片也更完整美观些哦! 2. 草鱼宰杀后清洗干净,去头去尾,沿着鱼的脊柱骨切开,将鱼片切两片。 3. 然后将鱼排片下来。 4. 片好的鱼肉。 5. 为了防止鱼肉滑动不好片鱼片,可以在鱼肉下面铺上厨房纸巾,这样鱼肉不会来回滑动,片鱼片的时候就方便多了。 6. 右手持刀左手按压在鱼肉上,轻轻的...
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棒邦棒
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私房水煮鱼的做法
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1. 龙利鱼切片 2. 私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀 3. 抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱,我放了1小时 4. 准备配料 5. 锅底放油,下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。 6. 加水煮开后放黄豆芽,等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片,一片片下。 7. 另取一锅里面放泡开...
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Ehime
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