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川味麻辣凉面
1.要准备的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。
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2015-11-29
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川味麻辣凉面
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川味麻辣凉面 1.要准备(图老师整理)的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机里研...
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雨滴767
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【图】川味凉面的做法
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简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥,捣成泥后加少许盐(千万别加多了,后面还要加生抽的)加入凉开水 2. 买这样的面条,煮的断生就捞出来放一大盘子里,盘子里事先放入香油或橄榄油1勺,将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许(我家没有就不放的)、辣椒油1勺、花椒油小半勺,香油不放了,前面在凉面的时...
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Vincent小卒
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川香麻辣烤肉 1.所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。烤箱230度预热,烤盘铺锡纸,腌好的肉铺上去,230度10-15分钟 川香辣子兔 1.准备好所需用的食材。 2....
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liaocheng296
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川味粉蒸排骨 1.排骨冷水里面浸泡2个小时,尽可能的去掉血水。粽子叶泡开,清洗干净,备用 2.把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味 ...
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叫我胡gg
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川味豆鱼卷 1.将绿豆芽洗净,沥干水分;西芹去除老筋后洗净,沥干水分切丝备用 2.将干香菇放入水中泡软后洗净,挤干水分切丝,将素肉丝泡软沥干水分备用 3.取一平底锅,加入食用油烧...
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川味红烧牛肉饭 1.牛腩切2厘米见方的小块在沸水中焯一下去掉血水捞出放入高压锅中 2.炒锅放少许油小火炒香郫县豆瓣酱,添加清水(炖肉时要用的水量)大火煮开,捞去渣滓,将红汤倒入高压锅中 ...
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QIZHULIUGOU
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川味红烧芋儿怎样做才好吃
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川味红烧芋儿 1.芋头洗净切块泡水5分钟沥干待用,干辣椒剪段待用,生姜切片待用 2.锅入油(比平时炒菜用油量多点)中小火烧热,入豆瓣炒至油红,入姜片、八角、花椒粒炒至辛香四溢转大火,入干辣椒略炒迅速倒入芋头翻炒 ...
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川味红烧牛脊髓 1.调料配料比较家常:豆瓣、葱、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒等切片备用。 2.脊髓用水漂洗几遍,改刀成5厘米左右的段备用。 烧开水加葱姜和料酒焯遍水。 ...
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那抹残阳1
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川味麻辣肠 1.猪内用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮,切片 2.放入辣椒粉所有调料,充分拌匀,腌约20分钟(如果没时间的话,也可不腌) 3.准备一筒状的物件(如果实在没有这类型...
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