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西兰花奶油浓汤怎样做才好吃

西兰花奶油浓汤

西兰花奶油浓汤的做法[图]

1.将西兰花、洋葱浸泡洗净;西兰花切块,洋葱切碎

2.取长柄小奶锅一口,小火融化黄油,依次加入洋葱、西兰花,炒软后加入面粉炒干至无面粉味,再加入高汤、牛奶,小火慢煮,注意搅拌

3.西兰花熟透后熄火,待汤汁冷却后,放入果汁机打成泥,再倒回奶锅,开小火再煮约3-5分钟后,加入调料盐、黑胡椒、淡奶油及香草碎,搅拌均匀起锅

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