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水煮白菜担担面
1.担担挂面100克(我自己一顿饭的量)。
2.大白菜,洗净手撕一下。
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
大白菜-饮食宜忌
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2015-11-29
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水煮白菜担担面
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水煮白菜担担面怎样做才好吃
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水煮白菜担担面如何做好吃
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水煮白菜担担面 1.担担挂面100克(我自己一顿饭的量)。 2.大白菜,洗净手撕一下。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。 大白菜-饮食宜忌 1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 2、腹泻者尽量忌食大白菜。...
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担担面 1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点 2.加入一小把的花椒一起炒香,害怕吃到整个花椒太麻的话,就提前把花椒炒香,然后压碎加入。这样更细致点 ...
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炝拌水煮白菜 1.取大白菜头,手撕成小块 2.入开水中焯一下 3.至白菜全部变色变软捞出沥干水分 ...
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水煮海虾 1.萝卜切细丝,在开水里焯熟,适量加盐,滴几滴油使萝卜更透亮 2.焯萝卜的水加几片姜片及香葱头,倒些料酒,继续用来白灼海虾 3.萝卜铺底,海虾沿盘子边沿摆放整齐,然后倒...
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水煮蚕豆 1.蚕豆洗净,沥干表面水份 2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右 3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右) ...
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水煮鳝鱼 1.鳝鱼去头去内脏(肉档工作人员完成)洗净(清洗时在水中加入盐可去除鳝鱼的粘液——雪鸿先生补充)沥干水分,切段 2.用白胡椒、料酒稍腌 3.葱80克切丝20克切末,干辣椒用...
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水煮河蟹 1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水 2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸 3.转中火煮20分钟即可 水煮河蟹 ...
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水煮豆角 1.准备豆角和生姜。 2.豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。 3.豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。 ...
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水煮豌豆 1.豌豆剥皮 2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开 3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味 水煮豌豆 ...
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水煮活鱼 1.准备配料 2.草鱼一条 3.锅内放油,放入大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、香葱,小火煸香,捞出备用(油留在锅里备用,捞出配料即可) ...
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水煮茄子 1.制作此菜很快,因此,先要把碗汁调好。碗中倒入盐。 2.和鸡粉混合。 3.再舀入适量白糖。 ...
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水煮肉 1.里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉 2.处理好的里脊切片,加入腌制用调料腌制30分钟 3.锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜末,下入辣酱和郫县豆...
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水煮鲷鱼 1.将鲷鱼化冻,洗净沥干水分,斜切成鱼片,加入一个蛋清、料酒、少许盐、胡椒粉腌制一会 2.将金针菇和小油菜分别焯熟,放入容器中 3.将干辣椒剪成小段,姜蒜切片 ...
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