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家常片儿川怎样做才好吃
家常片儿川
1.所有材料。
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2015-11-29
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家常片儿川
菜谱
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家常片儿川 1.所有材料。 2.葱姜蒜切末,茭白切片,猪肉切片用淀粉、生抽腌制15分钟。 3.热锅冷油,下入葱姜蒜。 4...
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片儿川如何做好吃
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片儿川 1.猪肉最好用猪里脊,全瘦的,切丝。 2.切好之后,用料酒、生抽、盐、生粉,抓匀,腌上一会儿。 3.将Tulaoshi.Com春笋切薄片,备用。 ...
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彭进5251314
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香煎茄片儿怎样做才好吃
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香煎茄片儿
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香煎茄片儿 1.首先把所有的食材准备好 茄子3个,切到切成0.3厘米厚的片儿,大葱切到切成圈,红辣椒青椒各半个切丁,大蒜半头切末儿。 2.锅用大火烧热,倒入适量的色拉油,酱茄子煎成金黄色码入盘中。 ...
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自然D进步
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家庭版片儿川如何做好吃
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家庭版片儿川 1.将面粉冲入清水,和成光滑的面团,盖上一个碗或者湿布,醒上15分钟 2.将面团取出,在案板上反复揉2分钟,按扁,用擀面杖将厚面片从中心往四边擀 3.在面片上撒上干面粉,用擀...
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海风2012abc
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川味香肠蒸饭怎样做才好吃
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川味香肠蒸饭 1.香肠切片备用 2.米淘好后,加适量水,水比平时稍微多放一点点 3.然后把香肠,玉米,青豆都放进去 ...
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梦想福田
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自制川味牛排怎样做才好吃
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自制川味牛排
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自制川味牛排 1.牛肉洗净、沥干、待用(超市有卖,我家只剩这些,就都用上了,圆的那种牛肉更嫩哦!) 2.洋葱切成丝(切成丁也可以,我比较喜欢丝,因为更方便) 青椒切成小粒即可 黄油、牛排酱有图可见哦 ...
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liaocheng296
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川香蒸茄子怎样做才好吃
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川香蒸茄子
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川香蒸茄子 1.茄子切厚片,撒上蒜沫,上锅蒸20分钟。 2.青红椒切菱形块。 3.葱段蒜沫爆香,改小火加豆瓣辣酱炒散,放入青椒块加少许水。加盐、蚝油调味,...
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懒猫悠悠
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川味蒸鲈鱼怎样做才好吃
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川味蒸鲈鱼
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川味蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净吸干水备用,五花肉切成肉丁,葱姜蒜切末备用 2.锅中入少许油,煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱倒入炒香,随后把肉丁倒入煸出油 3.依次加入糖,料酒,豉油,...
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华艺装饰1985
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川汁肥牛包饭怎样做才好吃
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川汁肥牛包饭 1.肥牛切稍厚的大片(这次是买成袋已切成长片的肥牛),加上面的腌料,腌渍半小时入味 2.生菜洗净,控水 3.香米加糯米蒸熟,加香醋一勺拌匀,趁热用勺子压成型,放在生...
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川香麻辣烤肉怎样做才好吃
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川香麻辣烤肉 1.所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。烤箱230度预热,烤盘铺锡纸,腌好的肉铺上去,230度10-15分钟 川香辣子兔 1.准备好所需用的食材。 2....
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川味麻辣烤鱼怎样做才好吃
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川味麻辣烤鱼 1.黄花鱼去除内脏清洗干净,擦干水分,备好各种佐料 2.洋葱切丝摆放在盘子里 3.把鱼放入盘子里,撒上姜末,淋上一大匙色拉油,入220烤箱,烤25分钟 ...
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川味麻辣凉面怎样做才好吃
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川味麻辣凉面 1.要准备的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角...
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川味粉蒸肉怎样做才好吃
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川味粉蒸肉
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川味粉蒸肉 1.五花肉切5毫米宽的片。 2.放入碗中加入调料。 3.搅拌均匀。 ...
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川式粉蒸牛肉怎样做才好吃
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川式粉蒸牛肉 1.空锅烧热后,调成中小火,将大米倒入锅中翻炒 2.炒至大米变成微黄色时,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米,去除辣椒和八角待用 ...
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川圆冬瓜汤怎样做才好吃
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川圆冬瓜汤
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川圆冬瓜汤 1.肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。 2.锅里加油爆香蒜头,加入冬瓜翻炒。 3.冬瓜煸炒后加入高汤或水。 ...
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四川粉蒸肉怎样做才好吃
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四川粉蒸肉
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四川粉蒸肉 1.排骨温水洗净,擦干水分,加入盐,胡椒粉,葱花,姜丝,料酒,抓匀 2.加入两汤匙豆瓣酱和一汤匙米酿(液体),抓匀后,慢慢加入米粉,以肉的表面沾面蒸肉粉为准,最后加入两汤匙色拉油,抓匀。如果猪肉里含有五花肉,色拉油...
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寂寞→爱情
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川式红烧肉怎样做才好吃
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川式红烧肉 1.五花肉洗净沥干水分,炒锅烧热放少许食用油,把整块五花肉皮贴在锅底烙一下,当肉皮起皱后捞起晾凉切成2cm见方的快。把切好的五花肉放入碗中依次放入2大勺醪糟、1/8勺盐、1/2勺生抽、一点花椒粉、一点胡椒粉,2片生姜码味12小时左右 ...
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温柔的小桃子丶
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四川咸扣肉怎样做才好吃
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四川咸扣肉 1.五花肉选肥3瘦7的,宽度在5-8厘米为佳,我买的太廋了,去了部分瘦肉,块形不太好。洗干净,下锅煮15分钟。捞出。趁热将醪糟汁涂抹在肉皮上,主要方便上色。 2.待肉皮表面干后,将平底锅烧热,可以不放油,以免溅油。若用油...
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川味粉蒸排骨怎样做才好吃
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川味粉蒸排骨
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菜的做法
川味粉蒸排骨 1.排骨冷水里面浸泡2个小时,尽可能的去掉血水。粽子叶泡开,清洗干净,备用 2.把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味 ...
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川味豆鱼卷怎样做才好吃
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川味豆鱼卷 1.将绿豆芽洗净,沥干水分;西芹去除老筋后洗净,沥干水分切丝备用 2.将干香菇放入水中泡软后洗净,挤干水分切丝,将素肉丝泡软沥干水分备用 3.取一平底锅,加入食用油烧...
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