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红烧鸭肉怎样做才好吃
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红烧鸭肉
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红烧鸭肉 1.鸭子洗净切块沥水,姜切片,葱打结,锅中放半汤匙油,油不用多,将鸭块放入煸炒出油 2.放入冰糖、老抽、少许盐,炒匀 3.放葱结、姜片、茶包、山楂(用茶包线串一块儿) ...
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蒸米粉怎样做才好吃
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蒸米粉 1.米粉放开水里煮一会,用筷子能划开就行。冲冷水待用。 2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净,鱿鱼和火腿切丝备用。 3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝...
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酸辣米粉怎样做才好吃
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酸辣米粉 1.米粉提前一夜浸泡凉水,锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用 2.备料:把酸豆角,榨菜,炒黄豆,炒花生,蒜,香葱,香菜,熟白芝麻,姜蓉,青菜分别切好,码入盘中。调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋...
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泥鳅煮米粉 1.泥鳅加半碗清水,放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂 2.米粉煮熟,捞出 3.另起油锅,爆香葱头、香叶,倒入开水,接着倒进米粉,水要没过米粉。然后...
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米粉蒸土豆 1.先做米粉,大米不要洗,直接放炒锅里小火炒黄,炒的时候放几粒大料(八角),这么高温度就相于消毒了,要是实在不放心可以用免洗米 2.炒熟的大米用料理机打成粉,我嫌麻烦,就用擀面杖擀的,颗粒比较粗 ...
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豆芽米粉煎饼 1.大米和水按1:2的比例,即一碗米二碗水,浸泡一夜 2.绿豆芽洗净,韭菜切成碎花待用 3.将大米和水按1:2的比例倒入食物料理机搅成米浆 ...
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