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红烧猴头菇
1.干货门市买的干猴头菇,温水泡涨!
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2015-11-29
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酸甜猴头菇 1.猴头菇用碱水泡一天,期间反复搓洗,直到猴头菇变成白色; 2.泡好后的猴头菇去掉硬蒂,挤干水分,撕成大块;加入糖,蘑菇精,麻油,胡椒粉,生鸡蛋,酱油,玉米粉顺时针搅拌均匀,腌制约4小时左右。(酱油量不要太多,因为在烹制的过程中还会加入酱油,...
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菜心猴头菇 1.猴头菇用温水浸泡回软,换水清洗几次,再用温水浸泡3个小时 2.猴头菇放容器中,加鸡腿、五花肉、葱、姜、料酒、高汤,上笼蒸1个小时,取出将猴头菇撕成小块 ...
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猴头菇炖鸡 TuLaoShi.com 1.猴头菇用温水浸泡四个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次,老母鸡斩大件 2.凉水下入鸡肉块,水沸后撇去浮沫 3.砂锅注水,水将沸时,倒入焯过的...
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自制猴头菇饼干 1.猴头菇洗干净泡发(百度一下,有泡发的方法),泡发好取130g(连汁)搅拌机搅打碎备用; 2.猴头菇连汁130g,食用油,鸡蛋,搅拌均匀,加入粉类,和成团(如图),放冰箱冷藏松弛30分钟; ...
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猴头菇素酱 1.爆香八角和姜末 2.倒入面筋翻炒 3.炒匀后倒入猴头菇 4.倒入调味汁...
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黄芪猴头菇鸡汤 1.准备材料。 2.猴头菇先浸发; 3.再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头; ...
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滋补猴头菇鸡汤如何做好吃
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滋补猴头菇鸡汤 1.将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。 2.猴头菇挤干水,去根蒂,撕成小朵。 3.将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块,大葱切段,姜切片,红枣枸杞备用。 ...
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下面一起来看看 孕期食谱 红烧猴头菇的制作方法吧。 主料: 猴头菇250克鸡胸脯肉200克 辅料: 冬笋50克白菜100克黄芪20克白术20克 调料: 姜5克大葱5克酱油5克料酒5克盐3克味精2克淀粉(豌豆)5克植物油20克 制作工艺 1。黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。 2。鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用...
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猴头菇煲鸡爪 1.鸡爪剁成两块,葱切段,姜切片,猴头菇去蒂,分成一口大小的块 2.把鸡爪放进煲里,加入足够的水,煮至沸腾,打去浮沫 3.放入葱断,姜片,猴头菇,电煲打自动档就可以了 ...
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猴头菇鱼肚鸡汤 1.猴头菇泡发,清洗几遍 tulaoShi.com 2.把猴头菇撕成小块 3.鱼肚用水汆烫至软身 4.切小块 ...
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猴头菇炖排骨 1.猴头菇放入温水中 2.加入少量的食用碱 3.将碗盖盖上,尽量让猴头菇完全浸泡在水中 www.tulaoshi.com ...
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猴头菇骨头汤 1.准备好一盆洗米水,加热到40度左右。 2.将猴头菇放到温的洗米水里。 3.再用一个碟子盖上,目的是使猴头菇全部泡在水时,同时水温可以保持在40度左右,泡发2个小时左右,使猴头...
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