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1.准备冷饭,葱花。
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2015-11-29
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lolos77
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德城飞哥
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简易版冷面 1.首先制作冷面汤,姜蒜切细末后加入白糖拌匀 2.倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气 3.将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中 ...
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残疾人20110526
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A小小书童9527
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简易版回锅肉 1.炖酸菜时清水先炖煮一根棒骨,顺便放一块上好的五花肉,有最好的五花三层,煮到用筷子可以扎入肉中就可以捞出来了; 2.放凉后切薄片; 3....
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行动740
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家常扬州炒饭 1.北极虾自然化冻包出虾仁 2.火腿、成略小于青豆的方丁 (图老师整理) 3.鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀 ...
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咸蛋哥哦买噶
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扬州炒饭标准出台 扬州炒饭怎么做好吃
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扬州炒饭新标准出台 日前,“扬州炒饭”新标准在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度,香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。 “扬州炒饭是扬州最具特色的美食,代表着扬州的形象。制定‘标准’,是保护扬州炒饭的声誉,保护扬州的形象。”扬州市烹...
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木小姐
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简易版意式肉酱千层面 1.番茄去皮去籽切小丁,洋葱切碎丁,大蒜切末;西芹,胡萝卜切碎丁 2.锅中放少许橄榄油,下部分洋葱末大蒜末煸炒出香后,加牛肉末翻炒,加适量葡萄酒,至炒熟,盛出备用 ...
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简易版烤鸭 1.将鸭子内外清洗干净,放入开水锅中焯烫,不断将热水淋在外皮上,烫约3分钟后捞出,沥去水份,晾干。放入盆中,放入全部的腌料,给鸭子做个全身按摩,肚内也抹上些腌料,腌制24小时 2.将鸭子切去头、项,穿到转叉上,使之固定住 ...
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扬州炒饭 扬州炒饭又名 扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自 隋朝越国公杨素爱吃的 碎金饭,即 蛋炒饭。 隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进 淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重 配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的 主食之一。 ...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!扬州炒饭小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮...
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