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1.准备所需的材料。
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2015-11-29
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水晶海鲜球如何做好吃
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上汤水晶海鲜肉丸怎样做才好吃
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上汤水晶海鲜肉丸 1.大米100克、清水150ml、猪肉馅100克、青虾肉80克、高汤750ml、生抽5克、鸡粉2克、黄酒5克、葱花10克、姜末5克、胡椒粉1克。 2.猪肉馅里放胡椒粉。 ...
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姣哥无敌
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水晶鸡腿怎样做才好吃
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水晶鸡腿 1.鸡腿、料酒、五香粉、盐。 2.洗净鸡腿,剔除骨头。一共3块骨头,腿骨、胯骨、牙签骨。 3.在不带皮的一面撒少许盐,使其入味。 ...
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水晶饺怎样做才好吃
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水晶饺 1.白萝卜切下最粗的一截,然后从中间切开,用瓜刨削成薄片,切掉边角成四方形备用。 2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味。 3.猪肉剁成...
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大杨喇子
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无限之战
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水晶虾饺怎样做才好吃
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水晶虾饺 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,然后将虾切成粒状 2.胡萝卜切成小丁,正宗的水晶虾饺是切笋的,我没有,就用胡萝卜代替了 3.将肥猪肉切...
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水晶饼 1.将100克澄粉和30克土豆淀粉混和在一起,倒入200毫升沸水,边倒水边搅拌,尽量不要有干粉,盖上盖子闷5分钟。澄粉、淀粉、沸水的比例很重要,如果没有克秤也可以用杯子量 2.加入两勺植物油,趁热揉成面团,用保鲜膜包上防止变干,随用随取 ...
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水晶虾饼 1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐一定要少放,因为虾本身就是咸味的,盐放多了会影响口感 2.火腿、青辣椒、红辣椒,这三样分别切...
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水晶冬瓜怎样做才好吃
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水晶冬瓜 1.冬瓜切片,我切得稍厚了点,最好在一厘米以内。 2.锅中添两碗水,加入冬瓜,大火烧开,改小火慢煮。 3.煮到四十分钟以后,加入冰糖,枸杞,再...
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水晶肘子 1.准备原材料 2.肘子洗净后,直接放在蒸屉上面,撒上葱姜块;料酒,蒸制6小时。不要担心时间太长,使用焖烧锅蒸制,每隔一小时拿到火上烧三分钟,什么事情也不耽误 ...
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水晶鸡 1.在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最佳(光鸡2.3斤左右为上等),杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、鸡肺等杂物,洗净吊干水份后待用。 2.准备好纯正花生油20g左右,土法压榨最佳,市场上的花生油也行!待鸡吊干水份后,先檫...
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水晶饺子 1.【土豆面团的和制过程】:土豆1个200克洗净去皮,用刀切成小块 1.【土豆面团的和制过程】:土豆1个200克洗净去皮,用刀切成小块 2.切好的土豆块装入保鲜袋,放入微波炉高...
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水晶蒸饼 1.将沸水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌 2.和成柔软的面团,盖保鲜膜醒发 3.饧半小时左右,揉成光滑的面团 ...
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水晶玫瑰 1.桑葚用搅拌机打碎,放入锅内,加适量的水和糖煮开,需要色泽红的不需要加多水,与桑葚约1:2,喜欢酸味重加少点糖,喜欢甜味重多加点,可以在煮的时候自己品尝调味 2.澄粉、生粉混合,把煮开的桑葚滤掉渣渣,取汁液加入粉内,充分混合汁液跟粉,...
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红薯球 1.红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。 2.放入一大勺玉米淀粉拌匀。 3.分成小份搓成圆形。 ...
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海鲜粥 1.大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀 2.螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净 ...
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Guradian熙小宇
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