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1.笋干用清水泡发3小时左右。(如果白天没时间,又是晚饭吃,可以在头一天晚上泡好,按照步骤2处理后,用保鲜袋装好放冰箱冷藏保存)
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2015-11-29
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干锅笋丝 1.看,这就是八度笋丝,就这一小把就够一盘菜的了 2.清水里泡软,因为是丝状的,所以只要泡一个小时就可以做了 。 3.配菜都准备好。五花肉切片,大蒜切粒...
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干锅鸡 1.准备工作:1、干豆腐自己打成百叶结。2、干香菇用流水彻底冲洗干净后用水泡发,注意泡香菇的水不要扔掉哦。3、木耳泡发后摘洗干净。4、鸡腿肉切小块,放生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐拌匀腌制半小时。5、洋葱切片和丝,片和丝是分开使用的,下面的制作过程有详细解说。6、大蒜剥好,姜切片、葱切段,泡好的香菇切条。7...
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干锅香鸡 1.把鸡剁成块后清洗干净 2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉 3.用牙签在鸡肉上戳洞 4.加入三勺生抽 ...
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qq462282829
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干锅虾 1.如果是活虾就直接把虾头弄下来先洗干净再弄,要不然虾脑就洗掉了。如果是冻虾那首先肯定是解冻啦。 2.用刀或者剪子破开虾背挑出虾线。这一步比较费工夫,而且要小心,虾壳又硬又滑。 ...
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干锅鱼片 1.草鱼中段去鳞去黑膜洗净,切去大骨、片成稍厚的片,用厨房纸吸干鱼片表面的水份 2.土豆洗净切粗条 3.平底锅里倒少许油,倒入土豆条煎至九成熟,表面微...
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lijh0718
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干锅鸭如何做好吃
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干锅鸭 Tulaoshi.Com 1.鸭洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用 2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,莲藕切片,放入加有醋的冷水中浸泡备用 ...
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