1.豆腐用厨房用纸擦干表面水分、黄瓜去除里面带籽部分只取外皮并切成长条、紫甘蓝用手撕成
2.小朵、火腿肉切成小块
3.有时间的话豆腐尽量在沸水中汆烫一下,这样烧出的豆腐更容易成型,也能有效去除豆腥味,我