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改良版“红烧肉”如何做好吃
改良版“红烧肉”
1.五花肉洗净浸泡一刻钟之后切成1.5厘米见方的肉块;
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2015-11-29
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菜谱
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改良版油条如何做好吃
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宫保鸡丁(改良版)如何做好吃
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宫保鸡丁(改良版) 1.准备材料 2.鸡胸肉切丁,加盐,料酒,少许生抽,水淀粉,几滴植物油腌制15分钟左右。 3.热锅凉油爆香葱姜末,放腌好的鸡丁滑散至变...
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改良版担担面如何做好吃
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改良版担担面 1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌 2.再加入辣油,少许盐,白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用 ...
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红烧肉如何做好吃
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红烧肉
红烧肉的做法
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红烧肉 1.将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝,葱姜蒜切的小一些,更易将肉腌制入味。 2.切好的五花肉块放入盆内,葱姜蒜放进去。放入香叶﹑八角和桂皮,不宜放多,起...
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gougougou218
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改良版“地三鲜”如何做好吃
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改良版“地三鲜” 1.将原料洗净备用。 2.所有的原料切条,土豆条事先泡下水,去除淀粉。 3.先将茄子过油锅煎一下立马捞出。 ...
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木瓜红烧肉 1.超市里买的上好五花肉,数数看,真的有五层哦~ 2.五花肉洗净切成小块。 3.锅内水开后,倒入五花肉,料酒,姜片,焯水5分钟,去腥。 ...
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豆腐红烧肉 1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒 2.不停翻炒到白糖成焦糖色 3.泡去血水并切成块的五花肉放入锅中,快速翻炒使肉块表面蘸匀糖 ...
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简易红烧肉 1.五花肉洗净切厚片(因为不喜欢太肥腻,所以去掉了肥膘跟猪皮) 2.锅里抹些薄油,五花肉入锅翻炒片刻 3.加少许冰糖 ...
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金牌红烧肉如何做好吃
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山药红烧肉 1.五花肉洗净后切大块,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出晾凉。这块肉买的刚好是检疫盖章那块,当时没发现,焯水后都被我切掉了,说是可以食用,可那颜色看着还是不舒服 2.将飞水后的五花肉切成小块。先大块飞水,再切小块烹饪,可最大限度保持肉...
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香菇红烧肉如何做好吃
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香菇红烧肉 1.五花肉冷水入锅,入姜片,料酒焯水。 2.香菇泡发洗净,切成小块。 3.利用五花肉焯水的时间,葱切段,姜蒜切片,小米椒切圈,花椒、八角、桂皮、香叶...
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小梦涩
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山楂红烧肉如何做好吃
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山楂红烧肉 1.五花肉洗净 2.备好调料 3.烧干锅,把五花肉的肉皮烙得微焦,然后加水刮洗干净,这是我家乡的做法,很多地方没有这一步。 ...
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poper翔
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冰糖红烧肉如何做好吃
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冰糖红烧肉 1.五花肉洗净,入锅中焯水。 2.焯好的五花肉切块。 3.锅里加少量的油,把五花肉放入,中火煸炒出多余的油脂,颜色金黄。 ...
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曾经的心时代
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红酒红烧肉如何做好吃
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红酒红烧肉 1.精选五花肉 2.切成小方块 3.凉水下锅焯水,去除雪末杂质和肉腥味(水里可放入葱段,姜片和料酒) ...
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竹笋红烧肉如何做好吃
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竹笋红烧肉 1.将肉洗净后,切成块 2.竹笋去壳也切成块 3.葱姜切成小块 4.热锅倒...
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古法红烧肉 1.用火烤皮 2.凉水煮肉,放洋葱,芹菜,白芷一片 3.捞出,用温水洗一次 ...
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红烧肉烩饭 1.五花肉洗净,切半个拇指大的方块。用白胡椒,料酒和姜片腌一腌去腥 2.土豆切滚刀块泡入凉水中防止变色 3.口蘑切片。煮好米饭。可以稍微夹生一点。不要太软太湿 ...
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莲藕红烧肉 1.莲藕去皮洗净,切小块备用(其实是大一点的丁,这次的五花肉是小块的) 2.五花肉切小块 3.然后和姜片一起放入锅里 ...
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