1.将买回来的蛏子放在清水里养一天,水里放一点盐能让蛏子的泥沙吐得干净一些
2.养好的蛏子捞出冲洗净在沸水中汆烫至壳打开即捞出
3.去掉硬壳,然后去掉蛏子上的黑线,放入盆中
4.将海...[ 查看全文 ]