1.大白菜切段后,用开水烫一下去生,铺在碗里打底
2.牛肉切薄片,越薄越好(先把牛肉冷冻一下,半解冻的情况下很好切薄片),用生抽加生淀粉拌匀,腌一会
3.蒜头生姜切细备用
4.锅内倒油...[ 查看全文 ]