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菜谱家常菜图片教程 红烧昂刺鱼

老豆腐红烧昂刺鱼,味道超级正点,而且还是一道川菜哦。

1、将鱼现杀好清洗干净;
2、炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味;
3、下入鱼煎一会,淋入适量料酒,再淋入适量的酱油,滚均匀酱汁再冲入一大杯热水持平鱼身;
4、下入老豆腐,开大火,煮至剩下不多汤,撒入葱花调味即可。





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2013-04-26 标签:

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