1.虾仁洗干净,肠子神马的都弄出来,其实要是讲究加一点儿蛋清搅一搅也可以
2.热锅倒油,爆香姜丝儿蒜末,辣椒花椒,8要弄糊鸟~~~~然后就可以把虾仁倒进去炒了,变色加料酒,翻炒两下加糖(我喜欢甜口味的,所以放的有点儿多),觉得糖炒没了就把它盛起来
3.少放一点点油,把芹菜放进去爆炒,觉得熟了就把虾仁再倒进来,然后一起翻炒一下...[ 查看全文 ]