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香辣苦瓜回锅鸭如何做好吃

香辣苦瓜回锅鸭

香辣鸡丝拌苦瓜的做法[图]

1.鸭腿洗净,加入姜片和综合卤料包里的香料,一听啤酒和适量的清水(总水量没过鸭腿),开火煮

2.大火煮沸后撇去浮沫,尽量撇的干净彻底(撇的越干净鸭肉越不会有怪味,部分油腻的脂肪也会被带走),然后转小火煮20分钟后捞出晾凉(如果赶时间煮十分钟断生了就能用了,这时可以看到剩下的水中已经消耗了鸭肉不少的脂肪)

3.苦瓜洗净切片去内...[ 查看全文 ]

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