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花生辣子鱼排如何做好吃

花生辣子鱼排

花生辣子鸡丁的做法[图]

1.将草鱼洗净,去骨留肉,切成大块的鱼片,调入姜碎,料酒,盐和白胡椒粉腌10分钟

2.将一半熟花生仁去皮打成碎末

3.将鱼肉片沾干粉,蛋液和花生碎

4.六成热油炸鱼排,炸熟捞出

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