1.橄榄菜干100克,挑出一些干的梗丢掉,用清水泡二十分钟,捞出后冲洗干净
2.将泡好的橄榄菜挤去水份,不用挤得太干,放入小盆中。加入半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许醋、香油、橄榄油拌匀,再撒入些白芝麻,略拌一下盛出装盘即可
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