1.冬瓜、胡萝卜去皮,分别用削皮刀顺长打成薄薄的片
2.冬瓜片加少许盐卤一下,挤出水份
3.胡萝卜用加了盐的开水焯一下,捞出过凉,与冬瓜一道入冰箱冰镇一会儿
4.蒜切蓉,香菜切碎,...[ 查看全文 ]