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凉拌猪肉皮
1.猪皮若干
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2015-11-29
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肉皮冻怎样做才好吃
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肉皮冻 1.将肉皮洗净,用刀刮去表面的污物及残毛 2.将肉皮分成小块,放入锅中,加入适量的水,煮约五分钟后捞出 3.用冷水过晾一下,然后用刀将肉皮里面的...
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水晶肉皮冻 1.肉皮洗净,锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手 2.细心的摘去肉皮表面残留的猪毛 3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油...
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夹心肉皮冻怎样做才好吃
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夹心肉皮冻 1.肉皮入冷水锅中煮到变色,捞起来,锅里的水倒掉。 2.将飞过水的肉皮切成小细条,五花肉切成薄块儿,在锅中重新加入适量的冷水,将肉皮和五花肉煮熟。 ...
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欣和肉皮冻 1.准备好原料。 2.将肉皮稍煮一下将第一次的水倒掉。 3.用刀将肉皮上的油脂彻底刮干净至看到透明的肉皮为止。 ...
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双色肉皮冻 1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上 2.锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟 3.捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉 ...
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红烧肉皮怎样做才好吃
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红烧肉皮 1.肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出。 2.用刀清除肉皮上的油脂与污物。 3.然后切成宽条。 ...
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豆豉辣椒蒸肉皮 1.先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮两分钟后捞出改成条 2.将豆豉剁碎,用盐、辣椒粉和生抽兑成汁,浇到肉皮上,滴几滴清油拌匀了 3.将碗放入高压锅...
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肉皮酸辣汤怎样做才好吃
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肉皮酸辣汤 1.备齐材料。 2.将西红柿切小块,鱿鱼切丝,香菇切片,葱切末,鸡蛋打散。备用。 3.猪皮稍微用水泡软之后切五厘米长的小段,继续用水浸泡20分...
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红曲酱肉皮卷怎样做才好吃
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红曲酱肉皮卷 1.肉皮刮去上边的白油,冲洗干净,过水焯软。 2.炒过水的肉皮再一次刮油,刮好油的肉皮用热水洗干净。 3.刮洗干净的肉皮切成宽十几厘米的长...
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蒸东坡肉皮怎样做才好吃
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蒸东坡肉皮 1.加工好的东坡肉皮 2.自已腌的豆瓣酱 3.肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面 ...
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蟹肉皮冻煎饺 1.准备好原料。 2.烧开一大碗热水,把准备好的面粉加入少许盐和匀后其中一半加开水汤熟。 3.剩下的一半加凉水和匀再与烫面拌在一起。 ...
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酸辣猪肉皮 图老师 1.原料:已经处理过的猪皮丝 青辣椒 红辣椒 胡萝卜 葱姜蒜 花椒 2.猪肉皮冲洗干净,放入锅中,加料酒和几片姜片,水开后煮个两分钟捞出冲洗掉浮沫。 ...
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j464582760
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猪肉酥饼怎样做才好吃
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猪肉酥饼 1.小块的是油面,用猪油和面粉揉成的。大块的是水面,正常和面就行。 2.将面团揉成长条。 3.将长条切成剂子,水面的要大点,油面的要小点。 ...
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香菇鸡肉皮蛋粥 1.将半碗大米泡在水中,放入两滴熟食用油,一勺盐,半个小时后将米捞出。 2.砂锅内放水,小火烧开,倒入泡好的大米,姜片;鸡肉洗净,同大米一起煮,断生捞出。 ...
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猪肉脯 1.将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟,因为绞出来肉馅不够细腻,再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘 2.将剁好的肉馅放入碗中,加入料酒、盐、糖、蜂蜜、鸡蛋一个,五香粉、酱油、几滴美极鲜味汁、几滴香油、鱼露2汤匙。用筷子顺时针不停...
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卤猪肉 1.将里脊肉用棉绳绑起来,这样是做是让肉在卤的过程中定型 2.将油倒入平底锅中,然后煎猪肉,煎到猪肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中,加酒和水煮 3.煮开后,记入蒜...
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