首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
四川的冲菜怎样做才好吃
四川的冲菜怎样做才好吃
四川的冲菜
1.将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒。
[ 查看全文 ]
2015-11-29
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川的冲菜怎样做才好吃
的相关文章
四川冲菜
标签:
家常菜
四川冲菜
四川冲菜的做法大全 四川冲菜做法 先将 青菜苔洗净,再准备一个密封性比较好的盒子或者 瓶子,要将盒子用开水烫过、 晾干,不能见油 当水滚开后,火调小迅速将青菜苔放入开水中,保证每一根菜都烫到,但时间不能长。尤其不能将 菜薹烫熟 即下即捞,随即将菜薹捞出锅,用刀切成小碎粒 把水分挤干,趁热迅速盛进密封盒,盖紧盖子一夜后,经过其自然轻微 发酵后,...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各...
[ 查看全文 ]
lylyjohnson
213
1
四川冲菜如何做好吃
标签:
四川冲菜
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川冲菜 1.先将青菜苔洗净,再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子,要将盒子用开水烫过、晾干,不能见油 2.当水滚开后,火调小迅速将青菜苔放入开水中,保证每一根菜都烫到,但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟 ...
[ 查看全文 ]
dsgkc4642
28
1
四川的冲菜如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川的冲菜 1.将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒。 2.将一个无水无油的干净炒锅烧热,倒入切成小粒的菜芯翻炒2分钟至微熟即可熄火。 ...
[ 查看全文 ]
张小楠楠楠YS
30
1
四川凉面怎样做才好吃
标签:
四川凉面
四川凉面的做法
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川凉面 1.将豆芽洗净,入滚水中汆烫10秒钟 2.捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底 3.烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟) ...
[ 查看全文 ]
老想摘朵桃花玩
7
1
四川粉蒸肉怎样做才好吃
标签:
四川粉蒸肉
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川粉蒸肉 1.排骨温水洗净,擦干水分,加入盐,胡椒粉,葱花,姜丝,料酒,抓匀 2.加入两汤匙豆瓣酱和一汤匙米酿(液体),抓匀后,慢慢加入米粉,以肉的表面沾面蒸肉粉为准,最后加入两汤匙色拉油,抓匀。如果猪肉里含有五花肉,色拉油...
[ 查看全文 ]
寂寞→爱情
12
1
正宗四川担担面怎样做才好吃
标签:
正宗四川担担面
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
正宗四川担担面 1.准备食材,面条,猪肉馅,生菜,豆芽,熟的花生米和黄豆,红油。 2.水开了以后,上面铺一层笼屉布,准备蒸面条。 3.把面条平铺在笼屉布...
[ 查看全文 ]
凌峰无名
10
1
四川咸扣肉怎样做才好吃
标签:
四川咸扣肉
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川咸扣肉 1.五花肉选肥3瘦7的,宽度在5-8厘米为佳,我买的太廋了,去了部分瘦肉,块形不太好。洗干净,下锅煮15分钟。捞出。趁热将醪糟汁涂抹在肉皮上,主要方便上色。 2.待肉皮表面干后,将平底锅烧热,可以不放油,以免溅油。若用油...
[ 查看全文 ]
cnnlyjv05549
6
1
四川棒棒鸡怎样做才好吃
标签:
四川棒棒鸡
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川棒棒鸡 1.捣碎,研末花生。 2.将鸡肉切,洗净,入沸水锅中食材明细1)一起煮一刻钟。 3.掺入半瓢冷水。 ...
[ 查看全文 ]
记得我的好就好
5
1
简易四川火锅冒菜
标签:
川菜
家常菜
火锅
1. 备料:一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”,味道还可以。 2. 备料:干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好(葱姜蒜忘记拍了,见谅哦,要想更麻辣就多些干辣椒和花椒,一两把都可以,只要您承受得住,哈哈。) 3. 备料:各种你喜欢吃的菜和肉。 4. 炒料:锅下少量油,把葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。 5. 加水...
[ 查看全文 ]
℡纳谁の我宣你
65
1
四川抄手
标签:
川菜
家常菜
抄手
1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥,加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮,包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 6. 水开之后放抄手下去大火煮。煮至漂浮就证明熟了。 7. 拿个碗,里面加入陈醋和适量的生抽还有葱花。 ...
[ 查看全文 ]
塔塔大人
42
1
四川泡菜
标签:
家常菜
四川泡菜
四川泡菜 四川泡菜,英文名:Pickles, Sichuan Style,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川菜 嫩豇豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣...图老师下面就为大家带来这道经典的四川泡菜,希望对大家做菜有所帮助。 正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步...
[ 查看全文 ]
只是如此66888
188
1
四川腊肉
标签:
家常菜
四川腊肉
四川腊肉 四川腊肉,在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。曾经腊肉是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。小编今天推荐一道四川腊肉教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追...
[ 查看全文 ]
泰尼斯—凡
147
1
四川凉面
标签:
凉面
四川凉面
家常菜
四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,...
[ 查看全文 ]
早已忘记的过去
187
1
四川甜水面
标签:
家常菜
四川甜水面
四川甜水面 甜水面是四川省很有名的一道 特色小吃。因为重用 复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!四川甜水面也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 四川麻酱凉面的做法步骤 1. Mosquito选择的是一款口感劲道,较粗的圆杆挂面 2....
[ 查看全文 ]
电壶盖盖_
64
1
四川泡菜制作方法 四川泡菜的腌制方法
标签:
小吃
凉菜
川菜
爽脆开胃的四川泡菜制作方法非常简单,爱吃泡菜的你快跟图老师一起来学四川洗澡泡菜的做法吧。 1.将所有食材用清水浸泡,洗净后自然晾干,将部分食材切成自己所需的大小。 2.锅中倒入1000ml的清水, 加入50g泡菜盐。 3.烧开,放凉至常温。 4.将泡...
[ 查看全文 ]
沙拉丶鱼子酱
1699
1
四川鸡米芽菜如何做好吃
标签:
四川鸡米芽菜
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
四川鸡米芽菜 1.把鸡胸肉洗净后切成比指甲还要小点的粒,加入淀粉少量盐,用手使劲抓,这样鸡肉会比较嫩,好吃点。 2.这步很重要,把切成粒的青椒放在锅里面(可以不放油),小火煸,这样可以把青椒的水分去掉,所以最好炒出来的菜吃起来很香,而...
[ 查看全文 ]
ZL348674644
24
1
四川泡菜鱼
标签:
家常菜
四川泡菜鱼
四川泡菜鱼 四川泡菜鱼做法:一、 青鱼去内脏、鳞、腮,洗净,擦干水份备用。二、四川泡菜切碎,姜葱切碎。三、将 煎鱼的锅充份烧热后,倒入油,放入鱼,中火煎至鱼的两面呈金黄色,肉质松酥,起锅备用。小编今天推荐一道四川泡菜鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 正宗四川泡菜鱼的做法步骤 1. 鱼上抹上白胡椒粉,花椒...
[ 查看全文 ]
未来之星lilei
162
1
自制四川泡菜
标签:
家常菜
自制四川泡菜
自制四川泡菜 四川泡菜,英文名:Pickles, Sichuan Style,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川菜 嫩豇豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!自制四川泡菜教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱...
[ 查看全文 ]
转角遇到另个角
163
1
四川烧白
标签:
家常菜
四川烧白
四川烧白 烧白到底是什么呢?它是川渝地区的一道名菜,是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品。对于我来说是一款有着美好记忆的荤菜,每当提起这道菜时,就会想起儿时随父母去坐席(婚宴喜酒)时,总会端上来的那一盘皮黑亮肉软糯,用筷子夹起来还微微发颤的五花肉。主料:冬菜(干)2斤五花肉3.5斤调料食盐适量鸡精2克姜10克生抽15克老抽5克陈醋5克...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!四川烧白是小编精心挑选的美食...
[ 查看全文 ]
滕州李宗瑞
127
1
四川粉蒸肉
标签:
家常菜
四川粉蒸肉
四川粉蒸肉的做法大全 原料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克。 做法: 1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入 研磨机中糜成粗粉。 2.大葱切成葱花,...史上最全的四川粉蒸肉,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希...
[ 查看全文 ]
巨蟹戏迷
193
1
上一页
31744
31745
31746
31747
31748
31749
31750
31751
31752
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部