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麻辣拌千张怎样做才好吃
麻辣拌千张
1.千张和小葱洗干净
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2015-11-29
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麻辣拌千张
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麻辣拌千张怎样做才好吃
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麻辣千张
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家常菜
麻辣千张
麻辣千张 1、先把千张切成菱形片备用,炒勺上火烧热注入花生油,煸香葱、姜、朝天椒、八角、花椒;2、倒入酱油和老抽,再烹入黄酒;3、锅中注入清水适量,再放入砂糖、盐、五香粉,倒入切好的千张煮开;4、要用旺火来煮逐步收汁,当汤汁收到70%的时候,倒入米醋和少许胡椒粉;5、汤汁收干滴入几滴香油和芝麻,翻炒均匀即可出锅码盘。麻辣千张...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣千张是小编精心挑选的美食菜...
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黄瓜拌千张怎样做才好吃
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黄瓜拌千张 1.千张用水洗一下切丝。 2.黄瓜切丝备用。 3.锅中放水煮沸,倒入千张煮半分钟。 ...
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麻辣千张 1.先把千张豆皮切成菱形片备用 2.炒勺上火烧热,注入少许花生油,下入葱、姜、干辣椒、八角、花椒煸香 3.倒入酱油、老抽、砂糖、五香粉 ...
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水煮千张怎样做才好吃
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水煮千张 1.猪肉洗净剁碎成末,加入适量的蚝油、淀粉、盐,拌匀后腌制20分钟;千张洗净沥干切成丝;豆芽择去根部洗净沥干待用 2.热锅放油,下入八角、桂皮、郫县豆瓣、干辣椒、大蒜、生姜,炒出红油后将除八角桂皮以外的材料舀出一半待用 ...
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啊雪爱人
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凉拌千张 1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分 2.螺丝辣椒切小圈,香葱切碎后放入千张丝中 3.调入盐、糖、醋、生抽和味精后搅拌...
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千张春卷 1.原料:千张泡发好的木耳韭菜胡萝卜鸡肉 2.鸡肉切丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉稍稍腌制一会 3.千张切成8厘米见方的块 ...
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水晶千张 1.焯煮过的猪肉皮、千张皮、大葱、姜片、香叶、八角、桂皮、盐、鸡粉、黄酒、白胡椒粉、蒜泥、一品鲜酱油、镇江香醋、小磨香油。 2.把肉皮切丝放入凉水中。 ...
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海带丝拌千张丝 1.海带结泡水,切丝。 2.千张切丝。 3.准备配菜:香菜洗净切段,姜、葱、蒜切末。 ...
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千张烤鸡卷 1.腌制:将鸡翅根洗净沥水后,用腌制材料(盐、白砂糖、蜂蜜少许、陈醋少许、酱油、姜碎)腌制入味(天气炎热需放入冰箱冷藏) 2.烘烤:将腌制好的翅根皮肉面朝上排入烤盘,上下火,180度,烤至焦香酥脆(约30分钟)取出,将鸡肉剔下切成条块状装盘 ...
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霉千张蒸肉 1.猪肉洗净,剁成肉糜。 2.霉千张洗净,切段。 3.将肉糜均匀放盘子中。 ...
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凉拌千张丝 1.千张三张,用开水烫一下。 2.将千张卷成卷。 3.切成细丝,一定要切均匀呀。 ...
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野菜千张卷 1.荠菜和蘑菇洗净细切成碎 2.鸡蛋磕入碗中加少盐和少许黄酒打匀入平锅摊成蛋皮 3.待蛋皮凉后切碎 ...
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水煮千张肉片 1.干辣椒和花椒放入锅中慢慢加热煸炒 2.炒至香味出来的时候关火取出 3.放入砧板上用擀面杖碾碎 ...
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千张香菇卷 1.将切好的肉丝中放入盐,生粉,胡椒等调料 2.将它们搅拌均匀腌制一下 3.将千张平铺在案板上 ...
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银鱼千张包怎样做才好吃
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银鱼千张包 1.银鱼洗净,切小丁 2.顺一个方向搅匀,再加点凉白水再搅匀,这样的肉末嫩、鲜美 3.千张切正方型,本来想用尺量下,最后偷懒切得蛮正方的 ...
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苏一铭1
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千张卷肉 1.香菇切丁备用 2.肉末加黄酒、盐、糖、葱姜末、香菇丁、水拌匀 3.将千张皮洗净取一张放在切菜板上将肉末铺在上面卷成卷子 ...
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千张蒸咸肉 1.咸肉切片,用开水焯至变色(2~3分钟)捞出;厚百叶改刀成小片,焯水去腥味;竹笋去壳切成片,用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸 2.将所有材料装盘,加入1勺料酒、适量鸡粉和小半碗清水,入锅蒸20分钟;取出撒上葱花即可 春笋咸肉千张包 ...
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无双玩者
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