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滿記甜品之红豆沙配西米露如何做好吃

滿記甜品之红豆沙配西米露

滿記甜品之椰汁西米露的做法[图]

1.紅豆提前泡兩小時或者過夜。

2.用電飯鍋或者高壓鍋煮泡過的紅豆,加冰糖,煮至紅豆開花起沙。

3.準備小半鍋水,水開後將幹西米下鍋,等再次水開後關火,此時西米應該是邊緣透明、中間有小白實心的樣子,蓋蓋悶20分鐘左右。

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