1.準備三個芒果,去皮切塊備用。
2.其中兩個芒果倒入料理機,加糖,加沒過芒果的水即可,打汁。
3.準備小半鍋水,水開後將幹西米下鍋,等再次水開後關火,此時西米應該是邊緣透明、中間有小白實心的樣子,蓋蓋悶20分鐘左右。