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2015-11-29
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独秀雨灵
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秘制烤肉怎样做才好吃
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秘制烤肉 1.腌制的酱料很简单,鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可(由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感,所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。) 2.将肉用酱抹匀,放置冰箱冷藏一夜。其间,记得让肉肉...
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纵情飞舞1995
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秘制肘子怎样做才好吃
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秘制肘子 1.买回来的肘子,正在解冻 2.化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好...
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wk198912
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秘制豆腐怎样做才好吃
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秘制烤鸭 1.光鸭除去所有内脏血块,剪去尾部及多余颈皮,里外洗净擦干,并置阴凉处放置让表面尽量吹干 2.将排骨酱或叉烧酱和适量蜂蜜拌匀,刷满光鸭表面及腹腔,并在腹腔里放入葱结,姜片,半只柠檬 ...
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小琛830
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秘制烤鸡翅 1.把翅中内侧用刀划几下,容易入味哟,不过千万别划透了~ 2.加入配料A,加多少根据翅中的多少和自己的口味吧 3.放进冰箱冷藏室中,腌上两天两夜,如果着急,最少也得腌...
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秘制蛋蒸肉 1.将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里,拌匀,让油条跟猪肉充分融合 2.放适量盐、一点点白糖,拌匀 3.放芝麻油,拌匀 ...
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秘制蒸鸡翅怎样做才好吃
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秘制蒸鸡翅 1.鸡中翅洗净,切小块 2.蒜瓣剁成蒜泥 3.锅中放适量油,爆香蒜瓣,放适量老干妈,炒香 4.将上面的...
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秘制烤香菇 1.香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会 2.俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟 秘制烤香菇 ...
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秘制凉拌橙皮 1.薄荷浸泡10分钟洗净,橙子柠檬去皮榨汁,余下的橙子皮去白色筋膜,切丝,在沸水中焯1分钟后放入冰水中备用 2.将白糖,柠檬汁,蜂蜜,鱼露与红油混合在一起制成调味汁 ...
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秘制烤排骨 1.食材:肉排 2.将肉排洗净,放入汤碗中,倒入适量的老抽、生抽、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉拌匀,倒入适量的麻油和菜籽油,拌匀 3.盖上保鲜纸...
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