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2015-11-29
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酱焖猪蹄 1.土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀 2.猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒,然后加入料酒、老抽炒出香味,直...
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皮小豆丶
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排骨焖带鱼 1.将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中压熟;(我这次是用小火炖熟的,汤都成奶白色了,嘿嘿!) 2.冬笋切成小块 3.带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,...
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