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啤酒酱焖黄骨鱼
1.黄骨鱼洗净,茄子切段后在茄面上划几刀,豆腐切大块
2.炒锅注少许油,烧热,小火,分别放入茄子煎透、豆腐煎至表面微黄盛出备用
3.取一碗,放入豆瓣酱、生抽和糖再调入两匙水搅拌均匀备用
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2015-11-29
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