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2015-11-29
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泡椒烧鱼头
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家常烧鱼头 1.鱼头二个,鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个,生姜适量。 2.辣椒,姜切丝待用。 3.锅里放油烧开,倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟,煎黄。 ...
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大号鱼头泡饼 1.大鱼头洗净,沥干水,用盐、葱姜、酒腌渍一会 2.锅里放油,待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出 3.锅里留底油,煸香葱姜蒜、放入八角、花椒出香味,放入大好鱼头,烹...
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剁椒鱼头如何做好吃
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剁椒鱼头 1.第一步:腌鱼头买鱼头的时候就让摊主对半切开,冲洗干净后两面都淋上李锦记蒸鱼豉油,腌15分钟;* 大部份都只是用盐腌鱼头,这里用蒸鱼豉油算是偏门,不过,也正是好吃的关键点之一! 图老师 2.第二步:摆盘取一个有深度的大盘,底部先...
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