1.牛肚切丝(从市场里买的熟制品)
2.香菇、豆腐皮、洋葱(配料可以自己选择)、生姜切丝备用,大蒜切片,蒜苗切段
3.锅中放油(稍微多点儿),放入八角和花椒炸香后滤掉
4.下豆瓣酱、剁椒、姜蒜...[ 查看全文 ]