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1.小野蒜一把,黑胡椒适量,虾500克。
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2015-11-29
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香辣干锅虾 1.虾洗净剪须去后背虾线(我偷懒,吃的时候再挑出来)。然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟 2.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段。准备姜片和蒜瓣 3.腌制好的虾外...
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干锅沼虾 1.大蒜放入开水浸泡3分钟 2.三分钟后拿出,用刀把大蒜根部切除 3.这样可以非常轻松地把大蒜的外衣剥去 ...
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蒜蓉干锅虾 1.基围虾去壳,只留下虾尾部分的一节壳,然后沿着虾背将去壳的基围虾劈开,注意不要劈成两半了,虾腹的肉还是连在一起,洗净。杏鲍菇斜刀切成片,蒜拆成蒜瓣去皮后捣成蒜泥 2.蒜泥放在一个小碗里,加入适量的盐、胡椒粉、酒和...
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WHouAWJCou
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麻辣干锅虾 1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须,充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用,大葱切成细丝 2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热,放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味,然后放入甜辣酱,改成中小火炒出红油 ...
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爱小殇16
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香锅虾 1.虾去虾枪和虾须;藕切片,过开水焯熟,洋葱切粗丝,蒜切碎 2.锅里油烧热,下鲜虾变红后,盛出 3.留足够的底油,下洋葱和蒜爆香,再放入所有酱料和火锅底料,加少量开水让火...
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Qiyangcc
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干锅土豆虾 1.虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末 2.将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成...
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干锅香鸡 1.把鸡剁成块后清洗干净 2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉 3.用牙签在鸡肉上戳洞 ...
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干锅基围虾 1.基围虾6两 2.挑虾肠 3.看到了吧一挑一个准,再洗净 4.滚水焯过马上捞起 ...
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黑椒干锅虾 1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪 2.放大碗里,加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制十分钟左右 3.把蒜剥皮...
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麻辣香锅虾 1.虾背剖开,挑出虾线、剪掉虾须,清洗干净备用;芹菜切块、青笋和胡萝卜切片、平菇撕块备用 2.锅中油热后,把虾放进锅中炸变色,捞出备用。(偶用小奶锅,放油不是很多就有深度了) ...
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蒜茸香虾 1.食材 2.虾自背部剖开,去虾线、洗净;用料酒加少许胡椒粉腌渍30分钟 3.蒜茸备用 ...
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蒜香烤虾 1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟 2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上...
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香辣干锅排骨 1.排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺腌制待用。 2.辣椒切段待用。 ...
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香辣干锅菜花 1.菜花用刀削去上面变色的地方洗净,掰成小朵用淡盐水泡一下去除农药,捞出 2.烧一锅热水,放几滴油水开后倒入菜花,2分钟后捞出,用凉水冲凉,然后捞出沥干水分 ...
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干锅香辣蛙 1.蛙肉洗净沥水,然后剁成大块 2.土豆和莴苣切成食指粗细的条,青蒜斜切成段 3.蛙肉上薄薄的沾上一层淀粉 ...
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