这一款炒饭翡翠炒饭。炒出来的米饭碧绿透亮,似翡翠,看起来就让人很有食欲。
1.菠菜洗净,放在锅中焯水,去掉菠菜中的草酸 2.在凉水里泡一会。 3捞出后切成小段 4.放入搅拌机中打成泥状,倒入空碗 5.舀适量的菠菜汁在米饭上 6.拌匀,静置5分钟
8.放少许油,倒入蛋液煎熟,用心型模具印二个心形出来备用 9另起油锅,倒入泡好的米饭炒 10.加适量的盐调味 11.加少许料酒提香 12.炒至米饭干松有香味溢出...[ 查看全文 ]