1.黑糯米提前洗干净泡水,其实泡有半个小时左右就可以了,因为砂锅煲的适合是慢慢温热的,而且时间比较长,糯米早已软透
2.洗干净乳鸽,把脚趾剪掉,挖去里面的内脏,记得挖肺,肺经常都粘附的很紧,要挖干净
3.再冲洗一遍乳鸽,往里面装黑糯米,放入一片姜片