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素腊味煲仔饭怎样做才好吃
素腊味煲仔饭
1.米洗净后浸泡1-2小时
2.米:水,按照1:1.2的比例放入砂锅中,淋入一点食用油,大火煮开后转小火
3.煮米饭的这段时间处理下配菜,西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟,素腊肠煎一下
...
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2015-11-29
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简易腊味煲仔饭 1.白米洗干净放进碗里 2.加水没过白米半公分左右放入蒸锅蒸至水完全被米饭吸收,约15分钟左右,视米饭多少而定 3.摆入切好的腊肉和腊肠、胡萝卜和豌豆继续蒸10分钟左...
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腊味油鸡煲仔饭 1.首先制作油鸡,油鸡是粤菜中很常见的一道卤味,也叫豉油鸡,可以做冷盘。这种做法中最重要的是用到玫瑰露酒,菜市场调料处有卖,8块钱一瓶。 2.小葱打结、胡萝卜切片、大料掰开。将葱姜、胡萝卜、大料、桂皮、白砂糖、...
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day星星哥
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腊味双拼煲仔饭 1.大米洗干净后放入锅中,加入平时煮饭相同份量的水,约是没过2/3第一节食指。 2.开火,煮开。 3.然后均匀放入切片腊肠、腊肉。 ...
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广式腊味煲仔饭 1.准备材料 2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油 3.把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时 ...
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素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时。米:水,按照1:1.2的比例放入砂锅中,淋入一点食用油,大火煮开后转小火。等到米饭煮到看不见水,呈蜂窝状的时候,沿着锅边淋入一圈食用油。 2.煮米饭的这段时间处理下配菜,西兰花和海带扣放入图老师加过盐...
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素味煲仔饭 1.大米洗净后提前浸泡几小时。酱油和糖调成汁备用 2.砂锅底部抹少许麻油,将泡好的大米放入锅里 3.加入没过大米稍许的水,滴入适量色拉油拌匀后,大火煮开转小火 ...
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塔吉锅腊味煲仔饭 1.在锅底抹上薄薄的一层油 2.将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡1小时以上。水的份量可以用食指来衡量。用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以 3....
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董狐执笔
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腊味煲仔饭 腊味 煲仔饭是广东的 特色小吃。好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!腊味煲仔饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 腊味煲仔饭 附调味汁秘方的做法步骤 1. 青菜洗干净热水灼一下,捞出备用 2. 腊肠泡一下,捞出切开备用 3. 调味汁秘方:美极...
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香菇腊味煲仔饭 主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量1. 将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了2. 香菇洗净切丁3. 大米淘洗干净4. 将大米倒入电饭煲中5. 加适量的水6. 选取1小时粥/汤键7. 将腊鸡腿扔进锅里8. 煮开后...下面就由图老师网为大家提供香菇腊味煲仔饭,顺便祝大...
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金牌腊味煲仔饭
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金牌腊味煲仔饭 主要原料,腊肉和腊肠最好都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一泡大米,一般最少要泡一个小时左右,这样煲出来的饭不会夹生,煲饭的水最好比平时稍微少放一些,因为最后还要加味汁调味的,那个也是液体,切记,而且腊味饭的米要求要津道一些,千万不能弄的和粥似的,那样就是腊味粥了,这粥个我们下次再讲泡完的大米是这样的,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金牌腊味煲仔饭也是美食代...
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煲仔饭 1.主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕 2.米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮. 3.煮到水...
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