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笋尖河蚌煲豆腐怎样做才好吃
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1.用清水泡一下,去除多余的盐份
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2015-11-29
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笋尖河蚌煲豆腐怎样做才好吃
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X不知叫啥X
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豆芽拌笋尖 1.焯水,依次放笋,豆芽,红椒(根据需要时间分先后)沥水捞出,加入盐,蒜末,辣没(可省),最后浇热葱油 2.冷油放整葱,小火慢慢熬到葱变成褐色,捞出葱,油趁热浇在放好其他调料的凉拌菜上这时候,随着滋滋的响,就可以闻到一股奇香,食欲大...
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微15937474174
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冬菇豆腐煲 1.将之前做手工豆腐沥出的水用瓶子装着密封,等两三天(夏天炎热只需1天就酸了)变酸后就是酸浆 2.黄豆洗净,用清水泡一夜,用搅拌机打成生豆浆,隔掉豆渣,并把豆渣用布(推荐煲汤袋)包着用力积压,一来可以把豆渣里的豆浆也全部挤出来,二来豆...
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流年玥落
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家常豆腐煲 1.将螃蟹洗净,豆腐洗净,葱姜切好备用 2.将螃蟹煮熟,取肉 3.将豆腐在开水中焯一下,沥干备用 ...
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香干笋尖拌马兰 1.马兰头摘去老头,留下嫩叶,洗净沥干待用(马兰头长在土里的比较脏,一定要浸泡反复清洗干净) 2.竹笋取最嫩的笋尖,剥去多余的壳洗净 ...
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可爱的城管来了
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蚌肉豆腐煲 1.河蚌买回请店家剖开,用锤子拍一遍,一般店家会帮着把蚌肉边缘黑丝去掉(自己处理比较麻烦),回家后用盐抓洗片刻再冲洗干净,切成块(稍大,蚌肉烧后会缩) 2.豆腐洗净用刀划成块(我买的豆腐是菜场上的豆腐西施那买的,好...
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臭豆腐肥肠煲 1.鸭血用小火煮熟后切片 2.大肠按上述方法清洗干净后切块用小砂锅卤熟 3.碗中置半碗清水 4.将臭...
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