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白巧克力杏脯欧包怎样做才好吃

白巧克力杏脯欧包

杏仁巧克力豆小蛋糕的做法[图]

1.混合酵种,高粉,水,蜂蜜,和黄油,autolyse(浸泡)20到60分钟,加入盐,中速4-5分钟,至筋度开始产生

2.室温(24C)加盖发酵大概3小时。在30,60,90,120,150分钟时折叠

3.像这样),一共5次。在第3次折叠时,加入杏脯和白巧克力豆

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