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莲花扣肉怎样做才好吃

莲花扣肉

梅菜扣肉宝莲花的做法[图]

1.莲子泡水去心~五花肉先煮熟(蒸熟)干梅菜泡水清洗干净,备用。

2.锅里放色拉油,油温7成,放五花肉炸至皮起泡捞出,冷却后,放冰箱冷藏。梅菜挤干水份,锅里不放油炒干,香后,调鸡精,味精,盐,姜米,(吃辣可以放辣椒粉)再放油,翻炒圴匀,备用。

3.取出冻好的五花肉10厘米长,2毫米薄的片,大概30片左右,取一片五花肉把莲子包在中间...[ 查看全文 ]

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