醉蟹怎样做才好吃

醉蟹怎样做才好吃的相关文章

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  花雕醉蟹怎样做才好吃

  标签：花雕醉蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉蟹 1.大闸蟹先用毛刷洗净，之后放入没过蟹盆中养半天，以便吐出泥沙，在期间需要换几次水 2.准备200ml水，加入香叶、桂皮、八角煮开后小火焖5分钟 ...[ 查看全文 ]

  手提西瓜刀

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  醉湖蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉湖蟹 1.选湖蟹：选母蟹（圆脐）、重量在一两半到二两的、背厚、用手捏蟹脚比较硬的，蟹看上去比较干净，肚子这里比较白的。蟹回来放清水里养半个小时，再用刷子仔细刷干净整个蟹，重点把蟹钳这里绒毛中的脏东西洗干净。沥干水份待用 2....[ 查看全文 ]

  夏津梧桐

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  糯米流金醉蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糯米流金醉蟹 1.准备好所需要的食材 2.大闸蟹用小刷子刷洗干净，放入大碗中 3.葱、姜、花椒、干辣椒、话梅、黄芪片、当归片、大蒜全部放入 ...[ 查看全文 ]

  夏之玉

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  醉蟹

  标签：家常菜 醉蟹

  醉蟹 醉蟹是江苏 兴化小吃菜谱之一,以 螃蟹为制作主料,醉蟹的 烹饪技巧以 腌菜为主,口味属于咸鲜。特点是芳香无腥、蟹味鲜美。“醉蟹”是在此基础上改良而成,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家醉蟹教程，绝对不要错过噢! 【慢氏秘制花雕熟醉蟹】几十次的试验 终于破解红透的熟醉蟹的做法步骤 1. 下面说...[ 查看全文 ]

  独坐夜思伊人

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  屯溪醉蟹

  标签：家常菜 屯溪醉蟹

  屯溪醉蟹 屯溪醉蟹 配料:活蟹4只(约重600克),酱油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精盐20克,蒜瓣4个,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。屯溪醉蟹 制作方法: 将活蟹洗刷干净沥水,生姜拍松;取蟹1只掀开脐盖,挤出脐底污物,放入盐5克和花椒l粒,合上脐盖,然后掰下蟹爪尖1个,从脐盖上部扎进,以钉牢脐...小编今天推荐一道屯溪醉蟹教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就...[ 查看全文 ]

  天高寒水烟丶

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  醉肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉肉 1.将梅花肉切成均等小块，用刀面拍一拍，再用刀背横直重锤几下，疏松组织 2.入盆加调料2腌制15分钟，入味后加入干淀粉抓匀浆好。胡萝卜、土豆去皮切成滚刀块待用 ...[ 查看全文 ]

  qq729412913

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  醉红枣怎样做才好吃

  标签：醉红枣 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉红枣 1.红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水） 2.大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠 ...[ 查看全文 ]

  Sss套套

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  醉鸡怎样做才好吃

  标签：醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉鸡 1.利用剪刀沿鸡腿根部剪开，除去骨头 2.倒上料酒腌10分钟，然后冲洗干净 3.鸡腿由一边向内卷，最终卷成圆柱状 ...[ 查看全文 ]

  光头君style

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  醉鸡翅怎样做才好吃

  标签：醉鸡翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉鸡翅 1.鸡翅洗净后与姜片一起冷水下锅 2.沸腾后关火盖锅盖焖15分钟，立即放入冷水中浸泡 3.把所有调料放入玻璃碗中拌匀，放入鸡翅，盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜 酒醉鸡翅 ...[ 查看全文 ]

  野王大硕

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  醉排骨怎样做才好吃

  标签：醉排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉排骨 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水，沥干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉 3.锅内放油（要多些，能没过排骨块）,6-7成油温，放入...[ 查看全文 ]

  WHouAWJCou

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  醉花生怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉花生 1.油热放花生米小火慢炒 2.炒至表面微黄即可，盛出晾凉 3.油热放葱、姜爆香后捞出 ...[ 查看全文 ]

  北漂朝阳区

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  醉螃蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉螃蟹 1.将湖蟹放入清水中养半个小时，用牙刷和流动的水洗刷外壳，最后放入纯净水中过水一下，沥干水分 2.用一口干净无油的锅，加入除白酒和花雕之外的所有调料，大火烧开后自然冷却，随后再加入白酒和花雕酒 ...[ 查看全文 ]

  Lr嗨皮

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  醉腰花怎样做才好吃

  标签：醉腰花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉腰花 1.猪腰一剖为二，切除里面的白色和深红色部分 2.把一个腰子对半切开后再一分为三，改刀 3.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟，趁热迅速捞出投入冰水中冷却．（这样腰花才会保持脆...[ 查看全文 ]

  龙信百货

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  醉豆花怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉豆花 1.内脂：黄豆：水大概控制在1：70：420的比例就可以了。 2.黄豆浸发一夜，放在搅拌机里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。 3.双...[ 查看全文 ]

  baby跟我一起来

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  醉虾怎样做才好吃

  标签：醉虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉虾 1.鲜活虾买来，先放在清水里过滤下体内的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚 2.姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味 ...[ 查看全文 ]

  tfaiv

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  醉包怎样做才好吃

  标签：醉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉包 1.酒酿打开，把酒酿水沥出，加糖拌成酒酿馅，酒酿水留下和面。 2.酒酿水加酵母和面粉揉成面团。 3.醒发半小时，下剂子擀成皮，包入酒酿馅。 ...[ 查看全文 ]

  阿怡8

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  醉豆怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉豆 1.将干黄豆泡发，中间要换几次清水 2.然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好 3.捞出控干水份，晾1-2个小时，（黄豆晾的时间太长会发粘，比如半天以上） ...[ 查看全文 ]

  爷们儿是朵錵

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  花雕醉鸡翅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡翅 1.鸡翅煮10分钟左右，捞出浸在冰水里降温 2.姜、八角、花椒、香叶、水，煮出味道，放凉后加入花雕，盐 3.放入鸡翅，浸泡过夜即可 花雕醉鸡翅...[ 查看全文 ]

  天蝎座IDA

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  椒盐醉鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒盐醉鸭 1.盐放到炒锅里，用小火炒至盐微微发黄 2.将花椒放入一并翻炒,至花椒出香味,关火,盛出椒盐 3.洗干净的番鸭,用厨房纸巾擦干水分 ...[ 查看全文 ]

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  蒸醉虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸醉虾 1.将虾用料酒醉10分钟，洗干净后在虾背上开一刀，取出沙线，再撒点盐在上面，放到沸水锅里蒸1，2分钟就可以了 鸡肉菠菜粥 1.鸡胸肉切成丝状，用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  一抹暖阳暖人心

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