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1.虾去掉头和尾,挑掉虾线,姜蒜切末,青椒切圈,豆豉斩碎。
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2015-11-29
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豆豉椒圈虾
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蒜米豆豉剁椒鱼 1.鱼一条(我用了鲫鱼)处理干净,表面打花刀,撒少许盐抹匀两面,盐要一点点就好,因为豆豉和生抽也很够味儿。(最好用鲜鱼,而且鲫鱼的味道又是最好的,冰冻后的鱼口感就差很多) 2.鱼腹里塞葱姜丝后腌制片刻 ...
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