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1.茄子切条用盐腌,瘦肉剁碎
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2015-11-29
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鱼香肉末烧茄子 1.茄子洗净,不用去皮,切成自己喜欢的形状。(条、片儿或者滚刀块儿都行)炒锅加热足够的油,中火分次炸所有的茄子到炸出水分,表面焦黄。 2.炸过的茄子会吸收很多油,如果时间允许的话,最好空一下油再继续下一步。 ...
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肉末茄子怎样做才好吃
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肉末茄子 1.原料洗净备好。 2.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。 3.茄子挤掉水份备用。 ...
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feixuyanmai
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鱼香肉片 1.黄瓜及胡萝卜切片备用。 2.肉片用盐、料酒、淀粉腌制挂少量糊,入油炸金黄后控油。 3.少量油入锅烧热,加入黄瓜胡萝卜片炒片刻,加入炸好的肉...
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肉末拌茄子怎样做才好吃
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陌╮小言
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李同学06
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肉末茄子包 1.茄子、粉条 2.将肉馅搅好备用 3.面发好待用 4.将茄子切成...
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肉末茄子煲怎样做才好吃
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肉末茄子煲 1.茄子去蒂剖开切成段,放点盐拌匀腌制一会;肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟;葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈 2.炒锅烧热放入植物油,油温稍热后放入姜蒜末、辣椒圈煸出香味;下肉末炒散至变色;下茄条煸炒至断生,调入老抽、醋和少许清水,待茄子润...
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肉末蒸茄子 1.茄子洗净,去皮,对半切开,切成小段 2.肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味,拌匀腌10分钟,待用 3.把茄子铺放在碟子上,将腌制好的肉末放在茄...
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鱼香肉末豆皮的做法_鱼香肉末豆皮怎么做
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1. 上面的调料标示A为拌肉的调料。B为鱼香调料,是要放在一个碗里的。C是其他料。豆皮洗干净,切成丝 2. 姜和蒜切成末,备用 3. 把精瘦肉剁成肉末备用 4. 把作料A中的准备好的调料放入装肉末的碗里,拌匀 5. 取另一个小碗,按照作料B里的内容放齐,并用筷子把调料搅拌均匀 6. 把豆瓣酱准备好备用 7. 炒锅里倒油...
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蒜香肉酱烤茄子 1..长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片 2..瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成碎末 3..剪一张正方形的锡纸,将茄子片铺到锡纸上 ...
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蒜香肉末茄子 1.准备好食材:茄子,肉末,蒜瓣 2.把茄子洗干净,切成滚刀块,蒜瓣切碎。 3.锅里加入少许食用油,冷锅冷油放入肉末煸炒。 ...
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蒜泥肉末烤茄子 1.茄子洗净后去蒂,纵向剖成两半放烤盘里,用刀在茄子上斜划交错刀数刀。 2.刷上食用油,烤箱180度预热约五分钟。将茄子中层,上、下火180度烤15分钟。 3.取出烤盘,...
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肉末咸鱼茄子煲怎样做才好吃
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肉末咸鱼茄子煲 1.肉末:肉末用姜碎、黄酒、盐、糖、木耳碎、榨菜碎、虾仁拌匀待用 2.咸鱼先用温水浸泡30分钟切成小块,茄子去皮切成细长段用盐水浸泡片刻后挤去水待用,大蒜、生姜剁成碎香葱切成末 ...
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请关注事实真相
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耗油肉末茄子煲 1.原料集合 2.肉末加料酒、盐,拌匀腌制15分钟 3.茄子切条,备用 4.炒锅烧热放入植物油,稍微...
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我是你的小哈尼
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酱香肉末烧茄子如何做好吃
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酱香肉末烧茄子 1.茄子切条状;蒜和姜切片;(我不喜欢吃到蒜末和姜末,因此就不剁成泥了) 2.五花肉剁成肉末,加点生粉和生抽抓匀 3.茄子先放入油中炸软,捞出备用 ...
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泡椒肉末烤茄子怎样做才好吃
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泡椒肉末烤茄子 1.茄子从中间抛开,面上切上花刀。 2.煎锅烧热刷上少量的油,茄子的切面朝上加入盐和孜然粒,煎烤至底部变软。 3.把茄子翻面继续煎烤。 ...
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鱼香肉末饺 1.猪肉买回后洗净,切小块,放进搅拌机里搅成肉泥。黑木耳提前泡发,剁成小细碎备用。香葱洗净,切成葱末备用。姜和蒜都剁成细末备用 2.把处理好的原料和豆瓣酱40克、老抽5克、糖15克、姜、蒜、香油各适量一起混合 ...
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有痕迹的风
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鱼香肉末丝瓜 1.丝瓜去皮,猪肉少许,辣椒一个。 2.丝瓜去皮切条,肉剁成肉泥,辣椒切碎。 3.油烧热下入丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻。 ...
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