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1.小竹笋剥掉外壳,冲洗干净。
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2015-11-29
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小竹笋炒卤肥肠
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八香卤肥肠 1.买回的肥肠,用清水多次冲洗,戴上保鲜膜揉搓 2.然后将肥肠放在带有食醋的水里浸泡半小时,之后再次冲洗 3.锅内加适量的水,将肥肠连同 ...
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酸菜炒肥肠
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酸菜炒肥肠 1.切好红椒。青蒜和香葱根切段,蒜叶和葱叶切碎。(蒜和葱一起切的) 2.切好酸菜和肥肠。 3.锅里入油炒香红椒和青蒜根和葱根。 ...
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粉蒸小竹笋 1.小竹笋去笋衣剥好洗净,用刀在案板上拍扁切成笋粒,虾米用水冲淋待用 2.笋粒和虾米共同装入大碗,倒进1勺油、半勺米酒、辣椒面、味精(尽量不用,竹笋本身有鲜味)、盐先拌匀入味 ...
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竹笋炒肉 1.瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。 2.竹笋切成片,再切成丝状。 3.炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒...
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大蒜炒卤藕 1.大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点 2.锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可 ...
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卤藕炒牛腱 1.准备的食材。 2.藕和牛腱切片,青红椒斜切成小块。 3.热油爆香姜粒。 ...
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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肥肠粉 1.红薯粉放入热水中将其泡软。 2.肥肠放入盆中倒入一些面粉、啤酒来回揉搓,直至污物洗净,切小块备用。 3.锅置火上少许油烧热,放入泡姜泡辣椒、...
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珍珠肥肠 1.卤肥肠切成不等形状,蒜苗切马耳朵状,青椒切块状。 2.先放油1两5成热下独蒜炒制成金黄色捞起.再下肥肠爆炒至出油变色。 3.接着在下豆瓣,独蒜...
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