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1.准备好翅尖,小红椒,泡椒,蒜瓣,生姜。
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2015-11-29
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蒜薹翅尖 1.鸡翅尖洗净沥干,每个翅尖切2-3段,入1小勺盐、3勺干辣椒面腌制待用。蒜薹择好洗净沥干,切约寸段待用。 2.锅入油大火烧热转小火,入1勺豆瓣酱炒至油红出香,入蒜薹转中火略炒匀,转中火入翅尖翻炒均匀 ...
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豆豉香辣翅 1.材料图。 2.鸡翅中从两个骨头中间用刀穿透。 3.锅内倒适量水,放姜片,倒少许料酒,烧开。 ...
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香辣鸭翅 1.食材要在清水里多泡泡,然后拔去残留在上面的毛囊,洗净后放入锅中,加入拍散的姜和适量的冷水,加入适量料酒,开小火氽出血水,沥干水份备用。 2.拍忘了的。呵呵。氽好水的食材放入盐,料酒,花椒粉,五香粉,辣椒粉,腌制6...
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陈皮香辣翅 1.将鸡翅中用盐,料酒,姜粉,花椒粉腌半小时入味 2.将腌好的鸡翅,放入油锅中煎至两面金黄 3.干辣椒切段,陈皮切丝;锅里油烧热,下葱花和干辣椒段爆香,在放入煎好的鸡...
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干烧翅尖 1.鸡翅洗净后充分沥干水分。油锅烧到3成热时放入花椒粒炸出香味,然后将其捞出不用,放入干辣椒、葱、姜炒出香味 2.放入鸡翅,继续用中火煸炒至鸡翅变色、断生 3.在鸡翅中加...
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糟卤翅尖 1.翅尖洗净,加水没过,烧开冲洗干净 2.调料倒入锅中,加姜片和葱,放入翅尖,沸腾后即关火 3.10分钟后再开火煮沸,关火在酱汁中冷却 ...
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无双香辣烤翅 1.调味料A:低筋面粉30克,盐1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺;调味料B:清水100ML,蒜茸香辣酱1大勺,辣椒粉1小勺,黑胡椒粉1小勺,糖1大勺,盐1/2小勺;把调味料A准备好,并混合均匀 2.把鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔以方便入味。然后...
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阑珊雨打芭蕉夜
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