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烫干丝怎样做才好吃
烫干丝怎样做才好吃
烫干丝
1.食材。
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2015-11-29
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烫干丝
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烫干丝怎样做才好吃
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烫干丝
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烫干丝 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。原料为黄豆加工而成大白干,而不是百页,豆腐干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。烫干丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 烫干丝的做法步骤 1. 干丝冲洗备用。 2. 起...
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烫干丝 tulaoshi.com 1.将白干切丝,随切随放入盛满水的盆里,使其散开不要粘在一起 2.将切好的干丝漂洗四、五遍,然后放入开水锅中烫一遍,捞起,再浸入盛满水的盆中备用 3.将海米泡发,小香葱...
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水煮干丝 1.准备材料 2.干丝放水中焯水备用 3.锅中放入少许葱末爆香 4.倒入虾仁翻炒 ...
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凉拌干丝怎样做才好吃
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凉拌干丝 1.红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出,冷开水浸凉后沥干备用 2.锅里放半锅水煮沸,加入小苏打,将干丝放入滚水中川烫,筷子轻轻翻动拨散,沥去水。再用沸水浸烫2次,每次约两分钟捞出,用清水漂洗后再沥干水这样,等干丝颜色变...
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活宝风行天下52
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炝拌干丝 1.将干豆腐切成丝,放入开水锅中焯烫1分钟左右,捞出后放入凉水中浸凉,过漏勺沥去多余水份 2.葱白切丝 3.干红椒切小段 ...
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香辣干丝 1.豆腐皮用水冲洗后,叠放整齐。 2.自一边卷起成圆柱状。 3.用刀切成细条。 ...
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凉拌干豆腐丝 1.将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝 2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出 3.将烫过的干豆腐丝自然放凉 ...
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大煮干丝怎样做才好吃
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大煮干丝 1.青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干 2.豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈 3.切好的豆腐皮抖散后即成细丝 ...
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干拌饵丝 1.饵丝煮熟捞出沥干,入酱拌匀即食 皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。...
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干炒扁豆丝怎样做才好吃
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干炒扁豆丝 1.扁豆洗净切成丝,干辣椒切小段 2.锅内热油,下干辣椒爆香 3.下扁豆丝干炒 ...
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干焙洋芋丝 1.土豆3个,胡椒少量 2.土豆消去皮后,洗净,擦干,改刀成细切丝。 3.起锅注入适量的食用油 ...
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青椒肉末炒干丝 1.青椒和美人辣椒切丝备用 2.干丝用开水烫一下,沥干水分 3.大蒜切片,生姜切成粒 ...
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